Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PATISSERIE VENTURA
En activitéSAS · SAN-MARTINO-DI-LOTA (20200) · créée le 01/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 520 884 354
- SIRET du siège
- 520 884 354 00017
- TVA intracommunautaire
- FR49520884354
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 55 ROUTE DU CAP, 20200 SAN-MARTINO-DI-LOTA
- Dirigeant
- MARC VENTURAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de toutes sortes de pains viennoiseries pâtisseries fraîches quiches tartes salées produits de boulangerie et pâtisserie chocolats et confiserie ; BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,44 | |
| Marge brute (k €) | 992,79 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 200,86 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 112,28 | |
| Résultat net (k €) | 87,64 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,8 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 487,77 | 497,29 |
| BFR exploitation (k €) | 604,09 | 491,37 |
| BFR hors exploitation (k €) | -116,32 | 5,92 |
| BFR (j) | 124 | |
| BFR exploitation (j) | 123 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 233 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 173,53 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 597,94 | 583,30 |
| Couverture du BFR (%) | 122,6 | 117,3 |
| Trésorerie (k €) | 110,18 | 86,02 |
| Dettes financières (k €) | 23,62 | 58,24 |
| Capacité de remboursement | 0,34 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,7 | 10,1 |
| Autonomie financière (%) | 59,2 | 61,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,14 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 442,71 | 359,66 |
| Liquidité générale (%) | 228,9 | 247,7 |
| Couverture des dettes (%) | 298,0 | |
| Fonds propres (k €) | 642,60 | 576,14 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 17,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 738,03 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,2 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 523,93 | |
| Salaires / CA (%) | 36,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 17,08 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- ALINE ORSUCCI
Autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
55 ROUTE DU CAP, 20200 SAN-MARTINO-DI-LOTA
créé le 01/01/2010 · 10 à 19 salariés
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