Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE PECCHIONI
En activitéSARL · HERSERANGE (54440) · créée le 07/10/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 508 421 849
- SIRET du siège
- 508 421 849 00011
- TVA intracommunautaire
- FR20508421849
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/10/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 12 RUE DE PARIS, 54440 HERSERANGE
- Dirigeant
- SYLVIE PECCHIONIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 304,37 | 279,62 |
| Marge brute (k €) | 204,34 | 178,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,14 | -2,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,44 | -1,94 |
| Résultat net (k €) | 16,30 | -1,94 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,9 | -1,9 |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 63,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | -0,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,7 | -0,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -14,76 | -23,39 |
| BFR (j) | -17 | -30 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,56 | 0,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 0,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 54,31 | 39,20 |
| Trésorerie (k €) | 69,07 | 62,59 |
| Dettes financières (€) | 8 900 | 29 |
| Capacité de remboursement | 0,51 | 0,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,8 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 73,1 | 66,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,25 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 26,84 | |
| Liquidité générale (%) | 293,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 197,3 | 1 534,5 |
| Fonds propres (k €) | 91,25 | 74,94 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 5,4 | -0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,9 | -2,6 |
| Rentabilité économique (%) | 14,4 | -2,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 150,18 | 134,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,3 | 48,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 134,56 | 135,47 |
| Salaires / CA (%) | 44,2 | 48,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 478 | 2 080 |
Dirigeants
3- SYLVIE PECCHIONI
Gérant
- THIERRY PECCHIONI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège508 421 849 00011
Siège social
12 RUE DE PARIS, 54440 HERSERANGE
créé le 07/10/2008 · 1 à 2 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
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