Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE REIMS CERNAY
En activitéSARL · FEIGNIES (59750) · créée le 16/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 471 726
- SIRET du siège
- 808 471 726 00030
- TVA intracommunautaire
- FR30808471726
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/12/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 RUE DE L'HERELE, 59750 FEIGNIES
- Dirigeant
- PHILIPPE EnguixGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 715,65 | 664,20 |
| Marge brute (k €) | 510,96 | 485,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 75,28 | 92,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,48 | 17,45 |
| Résultat net (k €) | 1,24 | 5,40 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | -8,1 |
| Taux de marge brute (%) | 71,4 | 73,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -29,55 | -45,37 |
| BFR exploitation (k €) | -66,75 | -88,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 37,21 | 43,07 |
| BFR (j) | -15 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 23 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 64 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 75,70 | 78,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,6 | 11,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,29 | -31,09 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 1,26 | 14,28 |
| Dettes financières (k €) | 255,30 | 328,33 |
| Capacité de remboursement | 3,37 | 4,19 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 858,3 | 1 151,7 |
| Autonomie financière (%) | 8,2 | 6,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,16 | 3,22 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 330,89 | 437,74 |
| Liquidité générale (%) | 19,0 | 18,9 |
| Couverture des dettes (%) | 29,7 | 23,8 |
| Fonds propres (k €) | 29,74 | 28,51 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,2 | 18,9 |
| Rentabilité économique (%) | 0,2 | 4,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 338,76 | 326,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,3 | 49,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 14 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 254,21 | 224,02 |
| Salaires / CA (%) | 35,5 | 33,7 |
| Impôts et taxes (€) | 9 277 | 9 891 |
Dirigeants
1- PHILIPPE Enguix
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
808 471 726 00030
Établissements secondaires ouverts (1)808 471 726 00022
BOULANGERIE LOUISE
ET 16 CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR 2 ROUTE DE CERNAY, 51100 REIMS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 30/06/2016 · 10 à 19 salariésReims
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
60 RUE DE LA REPUBLIQUE, 59750 FEIGNIES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 16/12/2014 · Non employeuse
