Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE SABER
En activitéSARL · BONDY (93140) · créée le 04/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 661 490
- SIRET du siège
- 519 661 490 00010
- TVA intracommunautaire
- FR94519661490
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/01/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 16 AVENUE SUZANNE BUISSON, 93140 BONDY
- Dirigeant
- MOHAMED ZOUARIGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 277,97 | 277,22 |
| Marge brute (k €) | 114,57 | 126,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,03 | 48,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,65 | 43,48 |
| Résultat net (k €) | 25,01 | 35,57 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 41,2 | 45,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,6 | 17,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,0 | 15,7 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -11,07 | -27,85 |
| BFR exploitation (k €) | -28,86 | -25,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,79 | -2,51 |
| BFR (j) | -14 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 6 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,42 | 40,00 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,6 | 14,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 76,55 | 68,13 |
| Trésorerie (k €) | 87,62 | 95,98 |
| Dettes financières (€) | 983 | 2 775 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | 0,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,5 | 1,4 |
| Autonomie financière (%) | 84,2 | 78,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,50 | -2,00 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 37,47 | 51,88 |
| Liquidité générale (%) | 306,9 | 236,7 |
| Couverture des dettes (%) | 2 993,3 | 1 441,3 |
| Fonds propres (k €) | 208,32 | 204,31 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 9,0 | 12,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,0 | 17,4 |
| Rentabilité économique (%) | 14,6 | 21,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 70,36 | 77,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,3 | 27,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,69 | 26,12 |
| Salaires / CA (%) | 11,8 | 9,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 634 | 3 225 |
Dirigeants
1- MOHAMED ZOUARI
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège519 661 490 00010
Siège social
16 AVENUE SUZANNE BUISSON, 93140 BONDY
créé le 04/01/2010 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
