Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE SAINT LAZARE
En activitéSARL · AVIGNON (84000) · créée le 07/11/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 825 296
- SIRET du siège
- 789 825 296 00021
- TVA intracommunautaire
- FR58789825296
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/11/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 9 AVENUE DE LA SYNAGOGUE, 84000 AVIGNON
- Dirigeant
- KAMEL DADIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 95,98 | 111,06 |
| Marge brute (k €) | 51,75 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,88 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,94 | |
| Résultat net (k €) | 1,11 | 0,73 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 53,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -11,39 | |
| BFR exploitation (k €) | -13,80 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 408 | |
| BFR (j) | -43 | |
| BFR exploitation (j) | -52 | |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,11 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -8,86 | |
| Trésorerie (€) | 2 535 | |
| Dettes financières (k €) | 36,03 | |
| Capacité de remboursement | 32,49 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 91,1 | |
| Autonomie financière (%) | 43,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 38,28 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 3,1 | |
| Fonds propres (k €) | 39,57 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 10,75 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 11,2 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 8,21 | |
| Salaires / CA (%) | 8,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 667 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- KAMEL DADI
Gérant
- CHRISTOPHE MEDINA
Gérant
- AGNES MEDINA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
789 825 296 00021
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
105 CHEMIN DES ORSANIERS, 84270 VEDENE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 07/11/2012 · Non employeuse
