Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE SAINT-MALO
En activitéSARL · FEIGNIES (59750) · créée le 15/02/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 572 878
- SIRET du siège
- 791 572 878 00035
- TVA intracommunautaire
- FR51791572878
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/02/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 RUE DE L'HERELE, 59750 FEIGNIES
- Dirigeant
- PHILIPPE EnguixGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 782,77 | 725,19 |
| Marge brute (k €) | 551,44 | 522,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,33 | 94,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,78 | 57,22 |
| Résultat net (k €) | 19,62 | 36,62 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,9 | -15,7 |
| Taux de marge brute (%) | 70,4 | 72,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,8 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | 7,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 156,52 | 47,38 |
| BFR exploitation (k €) | -53,44 | -59,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 209,96 | 107,15 |
| BFR (j) | 72 | 24 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 97 | 53 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,43 | 72,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 10,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 143,95 | 58,19 |
| Couverture du BFR (%) | 92,0 | 122,8 |
| Trésorerie (k €) | -12,57 | 10,81 |
| Dettes financières (k €) | 62,03 | 19,97 |
| Capacité de remboursement | 1,34 | 0,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,0 | 8,4 |
| Autonomie financière (%) | 67,1 | 72,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,05 | 0,10 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 126,46 | 89,40 |
| Liquidité générale (%) | 179,1 | 142,0 |
| Couverture des dettes (%) | 74,9 | 364,6 |
| Fonds propres (k €) | 257,95 | 238,33 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 5,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,6 | 15,4 |
| Rentabilité économique (%) | 8,4 | 22,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 378,53 | 359,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,4 | 49,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 316,84 | 256,37 |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | 35,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,75 | 10,03 |
Dirigeants
2- PHILIPPE Enguix
Gérant
- LAURENT MENISSEZ
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
791 572 878 00035
Établissements secondaires ouverts (1)791 572 878 00027
BOULANGERIE LOUISE
LA VILLE JOUAN RUE DU GENERAL PATTON, 35400 SAINT-MALO
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/02/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
60 RUE DE LA REPUBLIQUE, 59750 FEIGNIES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 15/02/2013 · Non employeuse
