Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE VICTOR MARTIN MONTJOLY
En activitéSAS · REMIRE-MONTJOLY (97354) · créée le 19/12/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 845 159 359
- SIRET du siège
- 845 159 359 00015
- TVA intracommunautaire
- FR36845159359
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/12/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 760 ROUTE DE MONTJOLY, 97354 REMIRE-MONTJOLY
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,64 | 1,81 |
| Marge brute (M €) | 0,92 | 1,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | 207,65 | 514,74 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -109,39 | 202,05 |
| Résultat net (k €) | -125,23 | 149,86 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 55,9 | 59,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,6 | 28,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,7 | 11,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 185,28 | 178,55 |
| BFR exploitation (k €) | -343,48 | -305,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 528,75 | 484,50 |
| BFR (j) | 41 | 36 |
| BFR exploitation (j) | -75 | -61 |
| BFR hors exploitation (j) | 116 | 97 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 136 | 103 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 12 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 191,81 | 465,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 25,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 426,02 | 550,24 |
| Couverture du BFR (%) | 229,9 | 308,2 |
| Trésorerie (M €) | 0,24 | 0,37 |
| Dettes financières (M €) | 1,64 | 1,96 |
| Capacité de remboursement | 8,57 | 4,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4 613,4 | 1 218,1 |
| Autonomie financière (%) | 1,6 | 6,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,76 | 3,08 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,14 | 1,10 |
| Liquidité générale (%) | 85,4 | 84,8 |
| Couverture des dettes (%) | 11,7 | 23,7 |
| Fonds propres (k €) | 35,63 | 160,86 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -7,6 | 8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -351,5 | 93,2 |
| Rentabilité économique (%) | -6,5 | 9,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 617,39 | 780,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,6 | 43,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 395,90 | 251,07 |
| Salaires / CA (%) | 24,1 | 13,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,84 | 15,75 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
1 ouvert sur 1Siège845 159 359 00015
Siège social
760 ROUTE DE MONTJOLY, 97354 REMIRE-MONTJOLY
créé le 19/12/2018 · 10 à 19 salariés
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