Mise à jour 06/12/2025
BOULANGEVIE
En activitéSAS · SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE (85800) · créée le 18/07/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 841 785 082
- SIRET du siège
- 841 785 082 00014
- TVA intracommunautaire
- FR28841785082
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/07/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
- Dirigeant
- NSLVPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,10 | 1,43 |
| Marge brute (M €) | 0,79 | 1,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 121,60 | 253,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 138,40 | 230,56 |
| Résultat net (k €) | 183,38 | 172,67 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -23,1 | 23,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 71,6 | 73,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,1 | 17,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,6 | 16,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 66,58 | 4,44 |
| BFR exploitation (k €) | -33,16 | -127,97 |
| BFR hors exploitation (k €) | 99,74 | 132,42 |
| BFR (j) | 22 | 1 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -32 |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | 33 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 68,33 | 195,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | 13,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 156,25 | 85,27 |
| Couverture du BFR (%) | 234,7 | 1 920,0 |
| Trésorerie (k €) | 89,67 | 80,83 |
| Dettes financières (k €) | 16,92 | 26,95 |
| Capacité de remboursement | 0,25 | 0,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,8 | 14,7 |
| Autonomie financière (%) | 75,1 | 49,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,60 | -0,21 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 65,32 | 171,45 |
| Liquidité générale (%) | 322,5 | 142,9 |
| Couverture des dettes (%) | 403,8 | 726,5 |
| Fonds propres (k €) | 217,12 | 183,74 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 16,7 | 12,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 84,5 | 94,0 |
| Rentabilité économique (%) | 59,1 | 109,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 462,42 | 686,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,2 | 48,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 333,65 | 424,19 |
| Salaires / CA (%) | 30,4 | 29,8 |
| Impôts et taxes (€) | 7 170 | 8 241 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- NSLV528509524
Président de SAS
- Laurence Chantal FRANCHETEAU
Directeur Général
- Jacky Claude Christian PLANCHOT
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège841 785 082 00014
Siège social
3 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
créé le 18/07/2018 · 10 à 19 salariésDépartement Vendée
Établissements fermés (1)
LES DELICES DES MYRTILLESFermé
1 RUE DE L'ILE DE RIEZ, 85270 NOTRE-DAME-DE-RIEZ
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 07/07/2023 · Non employeuse
