Mise à jour 06/12/2025
BOURGOGNE PRODUITS FRAIS
En activitéSAS · MONETEAU (89470) · créée le 01/01/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 385 250 535
- SIRET du siège
- 385 250 535 00098
- TVA intracommunautaire
- FR12385250535
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1992
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 5 ouverts sur 15
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.33ZCommerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles
- Adresse du siège
- PARC D'ACTIVITES LES TERRE RUE ST EXUPERY, 89470 MONETEAU
- Dirigeant
- CHRISTIAN ANDRE COLLOMBATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de grosIDCC 0573
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 65,23 | 62,19 |
| Marge brute (M €) | 11,61 | 12,02 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,59 | 1,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 179,28 | 673,19 |
| Résultat net (k €) | 141,94 | 532,14 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,9 | 11,7 |
| Taux de marge brute (%) | 17,8 | 19,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,9 | 2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 4,00 | 3,93 |
| BFR exploitation (M €) | 5,56 | 3,48 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,56 | 0,46 |
| BFR (j) | 22 | 23 |
| BFR exploitation (j) | 31 | 20 |
| BFR hors exploitation (j) | -9 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | 37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 29 | 29 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 565,42 | 862,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | 1,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,82 | 3,94 |
| Couverture du BFR (%) | 120,6 | 100,2 |
| Trésorerie (k €) | 824,98 | 9,11 |
| Dettes financières (M €) | 3,80 | 3,28 |
| Capacité de remboursement | 6,71 | 3,80 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 61,9 | 54,2 |
| Autonomie financière (%) | 31,3 | 31,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,02 | 2,24 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 13,46 | 11,93 |
| Liquidité générale (%) | 107,5 | 116,9 |
| Couverture des dettes (%) | 14,9 | 26,3 |
| Fonds propres (M €) | 6,13 | 6,05 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,3 | 8,8 |
| Rentabilité économique (%) | 1,8 | 7,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 6,92 | 7,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,6 | 12,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 151 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 6,03 | 5,83 |
| Salaires / CA (%) | 9,2 | 9,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 303,13 | 290,66 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CHRISTIAN ANDRE COLLOMBAT
Président de SAS
- PEGGY GILLET
Commissaire aux comptes suppléant
- AUCAP AUDIT532729456
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
5 ouverts sur 15Siège social
PARC D'ACTIVITES LES TERRE RUE ST EXUPERY, 89470 MONETEAU
créé le 01/08/2004 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
RUE DES VALERES, 10600 BARBEREY-SAINT-SULPICE
NAF 46.39B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé · créé le 01/03/2007 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
ZA DE GELLAINVILLE 3 AV LOUIS PASTEUR, 28630 MORANCEZ
NAF 46.90Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé · créé le 01/10/2010 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
ZI RUE DES FRERES LUMIERE, 77720 MORMANT
NAF 46.90Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé · créé le 01/04/2016 · 10 à 19 salariés
Voir 1 autre établissement
Établissement secondaire
460 RUE FRANCIS PERRIN, 45770 SARAN
NAF 46.90Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé · créé le 01/07/2022 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (10)
Établissement secondaireFermé
63 AVENUE JEAN MERMOZ, 89000 AUXERRE
NAF 51.3G · créé le 01/01/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ALLEE DES SABLONS, 36330 LE POINCONNET
NAF 51.3G · créé le 01/01/1992 · Non employeuse
B.P.F.Fermé
11 RUE DU CHAMP DE FOIRE, 58000 NEVERS
NAF 51.3G · créé le 01/01/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
186 AVENUE DE SENIGALLIA, 89100 SENS
NAF 51.3G · créé le 01/01/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 RUE ANTOINE VESTIER, 89200 AVALLON
NAF 51.3G · créé le 01/01/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
170 ET 174 170 ROUTE D'AUXERRE, 10120 SAINT-ANDRE-LES-VERGERS
NAF 51.3G · créé le 01/01/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
MARCHE DE GROS 6 AVENUE DES TIRVERTS, 10150 PONT-SAINTE-MARIE
NAF 51.3G · créé le 01/04/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 RUE CROIX FAUCHET, 45140 SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE
NAF 46.90Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé · créé le 15/12/2003 · Non employeuse
BOURGOGNE PRODUITS FRAISFermé
33 RUE DU 16 JUIN 1940, 28700 HOUVILLE-LA-BRANCHE
NAF 46.33Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles · créé le 01/01/2007 · Non employeuse
BOURGOGNE PRODUITS FRAISFermé
ZONE ARTISANALE RUE BRANLY, 28190 SAINT-GEORGES-SUR-EURE
NAF 46.33Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles · créé le 01/11/2008 · Non employeuse
