Mise à jour 23/06/2026
BRASSERIE DE LA GOUTTE D'OR
En activitéSAS · PARIS (75018) · créée le 25/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 467 457
- SIRET du siège
- 751 467 457 00014
- TVA intracommunautaire
- FR66751467457
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/04/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.05ZFabrication de bière
- Adresse du siège
- 28 A 30 28 RUE DE LA GOUTTE D'OR, 75018 PARIS
- Dirigeant
- ANTOINE GautierPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Production eaux boissons sans alcool bièreIDCC 1513
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 367,94 | 246,23 |
| Marge brute (k €) | 255,57 | 186,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 56,20 | 20,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,55 | 1,76 |
| Résultat net (k €) | 30,99 | 4,49 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 49,4 | 29,2 |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | 75,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,3 | 8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,9 | 0,7 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | 85,61 | 60,21 |
| BFR exploitation (k €) | 80,63 | 51,57 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 975 | 8 647 |
| BFR (j) | 84 | 88 |
| BFR exploitation (j) | 79 | 75 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 69 | 88 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 66 | 63 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,24 | 21,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,6 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 86,20 | 50,27 |
| Couverture du BFR (%) | 100,7 | 83,5 |
| Trésorerie (€) | 594 | -9 939 |
| Dettes financières (k €) | 52,16 | 72,22 |
| Capacité de remboursement | 1,13 | 3,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 43,4 | 80,9 |
| Autonomie financière (%) | 49,7 | 39,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,92 | 3,48 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 88,6 | 30,2 |
| Fonds propres (k €) | 120,24 | 89,25 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 8,4 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,8 | 5,0 |
| Rentabilité économique (%) | 21,2 | 1,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 174,70 | 105,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 42,9 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 100,44 | 72,19 |
| Salaires / CA (%) | 27,3 | 29,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,98 | 14,93 |
Dirigeants
5- ANTOINE Gautier
Président de SAS
- Alexandre CHEVALLIER
Autre
- Antoine Gautier
Autre
Afficher les 5 dirigeants
- Laurent ICHARD
Autre
- CALEMBOUR938743424
Autre
Établissements
2 ouverts sur 2Siège751 467 457 00014
Siège social
28 A 30 28 RUE DE LA GOUTTE D'OR, 75018 PARIS
créé le 25/04/2012 · 6 à 9 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)751 467 457 00022
BRASSERIE DE LA GOUTTE D'OR
LOT 1 40 RUE HEMET, 93300 AUBERVILLIERS
NAF 11.05Z · Fabrication de bière · créé le 27/05/2026 · Non employeuse
