Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE DE LA SERANNE
En activitéSARL · BRISSAC (34190) · créée le 01/03/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 882 097 058
- SIRET du siège
- 882 097 058 00029
- TVA intracommunautaire
- FR42882097058
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2020
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.05ZFabrication de bière
- Adresse du siège
- BATIMENT 4 LA PAPETERIE, 34190 BRISSAC
- Dirigeant
- Laurent Marie CLAEYSGérant
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Production eaux boissons sans alcool bièreIDCC 1513
Activité
La fabrication et la vente de bière artisanale et de ses produits dérivés la réalisation de stage de formation à la fabrication de bières artisanales.
- Capital social
- 1 320 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 131,68 | 99,18 |
| Marge brute (k €) | 112,34 | 71,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,43 | 6,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,07 | -5,18 |
| Résultat net (€) | 2 269 | 1 120 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 32,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 85,3 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,0 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | -5,2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -19,63 | -41,70 |
| BFR (j) | -54 | -151 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 114 | 80 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,77 | 13,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,5 | 13,2 |
| Fonds de roulement net global (€) | -9 562 | -3 433 |
| Trésorerie (k €) | 10,07 | 38,27 |
| Dettes financières (k €) | 30,67 | 35,12 |
| Capacité de remboursement | 1,73 | 2,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 175,4 | 180,6 |
| Autonomie financière (%) | 15,2 | 15,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,43 | -0,46 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 57,9 | 37,3 |
| Fonds propres (k €) | 17,49 | 19,44 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 1,7 | 1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,0 | 5,8 |
| Rentabilité économique (%) | -2,2 | -9,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 76,04 | 41,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,7 | 41,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,05 | 32,69 |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | 33,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 561 | 4 488 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 641 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
BATIMENT 4 LA PAPETERIE, 34190 BRISSAC
créé le 01/09/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ROUTE DE SAINT GUILHEM, 34380 CAUSSE-DE-LA-SELLE
NAF 11.05Z · Fabrication de bière · créé le 01/03/2020 · Non employeuse
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