Mise à jour 06/12/2025

BRASSERIE LE TRAM

Cessée

SARL · MONTPELLIER (34090) · créée le 19/12/2014

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 808 536 668
SIRET du siège: 808 536 668 00011
TVA intracommunautaire: FR80808536668
Forme juridique: SARL

Date de création: 19/12/2014
Effectif salarié: 1 à 2 salariés (2023)
Établissements: 0 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.30ZDébits de boissons
Adresse du siège: 1501 RUE DU PROFESSEUR JOSEPH ANGLADA, 34090 MONTPELLIER
Dirigeant: JULIAN BARGGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 38 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2022	2021	2020	2019
Chiffre d’affaires (k €)	144,62	73,81	86,56	196,04
Marge brute (k €)	93,81	43,27	57,08	133,23
EBITDA - EBE (k €)	-6,52	0,08	9,19	18,34
Résultat d’exploitation (k €)	-9,26	-2,07	6,02	9,98
Résultat net (k €)	-10,51	-4,65	4,72	5,98

Voir les 33 autres ratios financiers

Croissance	2022	2021	2020	2019
Taux de croissance du CA (%)	95,9	-14,7	-55,8	7,0
Taux de croissance de l’effectif (%)	0,0	0,0	0,0	0,0
Taux de marge brute (%)	64,9	58,6	65,9	68,0
Taux de marge d’EBITDA (%)	-4,5	0,1	10,6	9,4
Taux de marge opérationnelle (%)	-6,4	-2,8	7,0	5,1
Gestion BFR	2022	2021	2020	2019
BFR (k €)	-100,60	-73,44	-60,02	-74,26
BFR (j)	-250	-358	-250	-136
Délai de paiement clients (j)	0	0	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	135	47	54	28
Ratio des stocks / CA (j)	4	12	6	6
Autonomie financière	2022	2021	2020	2019
Capacité d’autofinancement (k €)	-6,76	-1,14	9,50	15,29
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-4,7	-1,5	11,0	7,8
Fonds de roulement net global (k €)	-95,68	-71,12	-57,89	-70,67
Trésorerie (€)	4 920	2 323	2 127	3 589
Dettes financières (k €)	24,48	42,29	46,24	41,92
Capacité de remboursement			4,87	2,74
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	97,4	118,6	114,7	117,8
Autonomie financière (%)	15,6	22,2	24,8	22,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)		505,90	4,80	2,09
Solvabilité	2022	2021	2020	2019
État des dettes à 1 an au plus (k €)	129,45		101,45	100,25
Liquidité générale (%)	10,3		17,7	8,9
Couverture des dettes (%)	-27,6	-2,7	20,5	36,5
Fonds propres (k €)	25,13	35,65	40,30	35,58
Rentabilité	2022	2021	2020	2019
Marge nette (%)	-7,3	-6,3	5,4	3,1
Rentabilité sur fonds propres (%)	-41,8	-13,0	11,7	16,8
Rentabilité économique (%)	-18,7	-2,7	7,0	12,9
Valeur ajoutée (k €)	40,70	-8,01	11,28	82,15
Valeur ajoutée / CA (%)	28,1	-10,9	13,0	41,9
Structure d’activité	2022	2021	2020	2019
Effectif	1	1	1	1
Salaires et charges sociales (k €)	45,37	45,55	29,46	62,35
Salaires / CA (%)	31,4	61,7	34,0	31,8
Impôts et taxes (€)	1 846	1 503	632	1 459
Chiffre d’affaires à l’export (€)			634	432