Mise à jour 06/12/2025
BRASSERIE MACONNAISE BARTONN (BARTONN)
En activitéSAS · VARENNES-LES-MACON (71000) · créée le 01/04/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 261 355
- SIRET du siège
- 819 261 355 00021
- TVA intracommunautaire
- FR17819261355
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.05ZFabrication de bière
- Adresse du siège
- LD LES COMBES, 71000 VARENNES-LES-MACON
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Production eaux boissons sans alcool bièreIDCC 1513
Activité
installation et exploitation d'une brasserie artisanale, vente des produits de la brasserie artisanale, ainsi que les produits dérivés, création, acquisition, location, prise en location gérance de tous fonds de commerce, usines, ateliers se rapportant à l'une ou l'autre des activités spécifiées, prise, acquisition, exploitation ou cession de tous procédés et brevets concernant ces activités
- Capital social
- 9 600 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 131,60 | 103,76 |
| Marge brute (k €) | 94,30 | 75,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | -35,00 | 6,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -43,75 | -2,61 |
| Résultat net (k €) | -45,26 | 4,86 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 26,8 | 46,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 71,7 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -26,6 | 6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -33,2 | -2,5 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 11,44 | 45,44 |
| BFR (j) | 31 | 158 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | 31 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 80 | 175 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -36,54 | 13,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -27,8 | 13,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 46,41 | 69,36 |
| Couverture du BFR (%) | 405,7 | 152,6 |
| Trésorerie (k €) | 34,97 | 23,92 |
| Dettes financières (k €) | 104,51 | 88,90 |
| Capacité de remboursement | 6,40 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 908,0 | |
| Autonomie financière (%) | -34,2 | 8,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,84 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 56,71 | 41,37 |
| Liquidité générale (%) | 140,7 | 209,5 |
| Couverture des dettes (%) | -35,0 | 15,6 |
| Fonds propres (k €) | -35,47 | 9,79 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -34,4 | 4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -63,4 | -2,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 22,75 | 43,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,3 | 41,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 46,30 | 31,66 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 30,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,45 | 6,60 |
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
LD LES COMBES, 71000 VARENNES-LES-MACON
créé le 01/04/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
BARTONNFermé
RONZIERES, 69620 TERNAND
NAF 11.05Z · Fabrication de bière · créé le 01/04/2016 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôt de l'état des créances20/06/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire02/05/2024
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2024, désignant liquidateur SCP Btsg Représentée par Maître Clément Thierry 22 quai Gambetta 71100 Chalon-sur-Saône. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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