Mise à jour 06/12/2025
BRIOCHE BIG'IN
En activitéSAS · LE LAMENTIN (97232) · créée le 14/06/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 432 068 047
- SIRET du siège
- 432 068 047 00013
- TVA intracommunautaire
- FR40432068047
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/06/2000
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- ZI DE PLACE D'ARMES, 97232 LE LAMENTIN
- Dirigeant
- STE COMMERCIALE D'INFORMATIQUE ET DE PARTICIPATIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Fabrication, distribution, commercialisation de tous produits alimentaires
- Capital social
- 283 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 15,38 | 15,85 |
| Marge brute (M €) | 9,68 | 10,22 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,90 | 2,61 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,24 | 1,81 |
| Résultat net (M €) | 1,13 | 1,44 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,9 | 5,9 |
| Taux de marge brute (%) | 62,9 | 64,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,4 | 16,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,1 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,56 | 3,80 |
| BFR exploitation (M €) | 0,93 | 0,42 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,62 | 3,38 |
| BFR (j) | 60 | 86 |
| BFR exploitation (j) | 22 | 10 |
| BFR hors exploitation (j) | 38 | 77 |
| Délai de paiement clients (j) | 46 | 39 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 69 | 66 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 39 | 32 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,89 | 2,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | 13,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,56 | 3,82 |
| Couverture du BFR (%) | 100,1 | 100,5 |
| Trésorerie (M €) | 0,00 | 0,02 |
| Dettes financières (M €) | 1,40 | 1,76 |
| Capacité de remboursement | 0,74 | 0,80 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,3 | 33,9 |
| Autonomie financière (%) | 50,2 | 51,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,74 | 0,67 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,45 | 3,58 |
| Liquidité générale (%) | 162,1 | 195,8 |
| Couverture des dettes (%) | 134,7 | 125,3 |
| Fonds propres (M €) | 4,49 | 5,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,3 | 9,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,1 | 27,8 |
| Rentabilité économique (%) | 21,0 | 26,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,63 | 5,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | 33,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,70 | 2,68 |
| Salaires / CA (%) | 17,6 | 16,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 55,41 | 57,90 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- STE COMMERCIALE D'INFORMATIQUE ET DE PARTICIPATION325400943
Président de SAS
- SOCIETE CARAIBEENNE DE CONSEIL ET D'AUDIT
Commissaire aux comptes suppléant
- SARC
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZI DE PLACE D'ARMES, 97232 LE LAMENTIN
créé le 14/06/2000 · 50 à 99 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes16/07/2026
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort de france
Dépôts des comptes31/08/2025
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort de france
Dépôts des comptes16/07/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes26/09/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes12/07/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes22/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE FORT-DE-FRANCE