Mise à jour 06/12/2025
BROOKLYN COFFEE COMPANY
En activitéSARL · PARIS (75010) · créée le 19/10/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 689 473
- SIRET du siège
- 420 689 473 00239
- TVA intracommunautaire
- FR73420689473
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/10/1998
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 24
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 103 RUE LA FAYETTE, 75010 PARIS
- Dirigeant
- NICOLAS RICHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 116,65 | 0,48 |
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | 37,99 | -15,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 39,36 | -15,39 |
| Résultat net (k €) | -19,78 | -19,50 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 32,6 | -3 216,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 33,7 | -3 179,8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 134,58 | 82,20 |
| BFR exploitation (k €) | 55,03 | -26,27 |
| BFR hors exploitation (k €) | 79,54 | 108,47 |
| BFR (j) | 415 | 61 143 |
| BFR exploitation (j) | 170 | -19 540 |
| BFR hors exploitation (j) | 245 | 80 683 |
| Délai de paiement clients (j) | 372 | 19 055 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 438 | 1 284 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -21,15 | -20,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -18,1 | -4 223,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 149,64 | 86,70 |
| Couverture du BFR (%) | 111,2 | 105,5 |
| Trésorerie (k €) | 15,06 | 4,50 |
| Dettes financières (k €) | 252,24 | 146,53 |
| Autonomie financière (%) | -23,0 | -27,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,24 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -8,4 | -13,9 |
| Fonds propres (k €) | -63,85 | -44,07 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -17,0 | -4 029,5 |
| Rentabilité économique (%) | 20,9 | -15,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,14 | -11,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 70,4 | -2 379,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 43,73 | -0,58 |
| Salaires / CA (%) | 37,5 | -119,0 |
| Impôts et taxes (€) | 420 | 4 624 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- NICOLAS RICHE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 24COPPER BRANCH
C.C. LOCAL 118 5 RUE TONY GARNIER, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 16/10/2023 · 3 à 5 salariésBoulogne-Billancourt
Établissements fermés (22)
Établissement secondaireFermé
5 RUE OBERKAMPF, 75011 PARIS
NAF 55.3A · créé le 19/10/1998 · Non employeuse
COLUMBUS CAFEFermé
31 RUE SAINT-GEORGES, 75009 PARIS
NAF 55.3B · créé le 19/12/1998 · Non employeuse
COLUMBUS CAFEFermé
25 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75004 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 17/11/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
21 RUE SOUFFLOT, 75005 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/09/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 RUE ROQUEPINE, 75008 PARIS
NAF 55.3B · créé le 16/09/1999 · Non employeuse
COLUMBUS CAFEFermé
24 RUE SAINT-ANDRE DES ARTS, 75006 PARIS
NAF 55.3B · créé le 07/04/2000 · Non employeuse
COLUMBUS CAFEFermé
CTRE COMMERCIAL ITALIE II AVENUE D'ITALIE, 75013 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/10/2000 · Non employeuse
COLOMBUS CAFEFermé
15 RUE VAVIN, 75006 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 30/04/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
8 RUE DE STEINKERQUE, 75018 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 14/02/2002 · Non employeuse
COLOMBUS CAFEFermé
81 RUE SAINT-DOMINIQUE, 75007 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 24/06/2002 · Non employeuse
COLUMBUS CAFEFermé
40 RUE DES PETITS CHAMPS, 75002 PARIS
NAF 55.3B · créé le 01/08/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
POLE RESTAUR NIV 3LOC 331 CENTRE COMMER REG CRETEIL, 94000 CRETEIL
NAF 55.3B · créé le 01/10/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
146 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
NAF 55.3B · créé le 01/09/2002 · Non employeuse
COLUMBUS CAFEFermé
43 RUE DE MIROMESNIL ET 26 RUE LA BOETIE, 75008 PARIS
NAF 55.3B · créé le 01/10/2002 · Non employeuse
COLUMBUS CAFEFermé
CTRE COMMERCIAL BAY 2 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 77090 COLLEGIEN
NAF 55.3B · créé le 19/02/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DU FBG ST ANTOINE, 75011 PARIS 11
NAF 55.3B · créé le 01/05/2003 · Non employeuse
COLOMBUS CAFEFermé
LOCAL 50030 CTRE COMMERCIAL REGIONAL EVRY 2, 91000 EVRY-COURCOURONNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 29/04/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 RUE GREFFULHE, 75008 PARIS
NAF 55.3B · créé le 10/12/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
IMMEUBLE LE DORIAN BATIMENT B 172 RUE DE CHARONNE, 75011 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 31/05/2006 · Non employeuse
COLUMBUS CAFEFermé
C/O LEROY MERLIN LE PERGET, 31770 COLOMIERS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/06/2007 · Non employeuse
