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Mise à jour 04/09/2024

BROOKVA

Cessée

SARL · PARIS (75008) · créée le 16/06/2009

Plan de redressement — jugement du 10/06/2021

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
513 170 621
SIRET du siège
513 170 621 00041
TVA intracommunautaire
FR43513170621
Forme juridique
SARL
Date de création
16/06/2009
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
0 ouvert sur 4
Activité (code NAF)
56.10CRestauration de type rapide
Adresse du siège
38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
Dirigeant
JEAN-MARC TeurquetilGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration rapideIDCC 1501

Activité

Objet social

L'acquisition, l'exploitation, la gestion, l'administration d'un café, bar sans alcool, snack, salon de thé, sandwicheries, restaurant sis 14 rue Jacques RUEFF-VANNES (56); la restauration sous toutes ses formes, la préparation, la cuisson, la vente de plats, de boissons sans alcool, de repas complets, buffets, tous produits alimentaires à consommer sur place, à emporter ou à livrer à domicile.

Capital social
1 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios
Indicateur du graphique
Performance20212020
Chiffre d’affaires (k €)169,18
Marge brute (k €)
EBITDA - EBE (k €)-91,41
Résultat d’exploitation (k €)-52,45
Résultat net (k €)201,14-49,57
Voir les 32 autres ratios financiers
Croissance20212020
Taux de croissance du CA (%)-53,1
Taux de marge brute (%)
Taux de marge d’EBITDA (%)
Taux de marge opérationnelle (%)
Gestion BFR20212020
BFR (k €)95,19
BFR exploitation (k €)-15,26
BFR hors exploitation (k €)110,45
BFR (j)
BFR exploitation (j)
BFR hors exploitation (j)
Délai de paiement clients (j)
Délai de paiement fournisseurs (j)36
Ratio des stocks / CA (j)
Autonomie financière20212020
Capacité d’autofinancement (k €)-88,90
Capacité d’autofinancement / CA (%)
Fonds de roulement net global (k €)105,48
Couverture du BFR (%)110,8
Trésorerie (k €)10,30
Dettes financières (k €)
Autonomie financière (%)86,4
Solvabilité20212020
État des dettes à 1 an au plus (k €)
Liquidité générale (%)
Couverture des dettes (%)
Fonds propres (k €)106,76
Rentabilité20212020
Marge nette (%)
Rentabilité sur fonds propres (%)188,4
Rentabilité économique (%)-49,1
Valeur ajoutée (k €)
Valeur ajoutée / CA (%)
Structure d’activité20212020
Salaires et charges sociales (k €)71,40
Salaires / CA (%)
Impôts et taxes (€)3 744

Dirigeants

1

Établissements

0 ouvert sur 4
Siège

Siège socialFermé

38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS

créé le 15/12/2013 · Non employeuse

513 170 621 00041
Établissements fermés (3)

Siège socialFermé

38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS

créé le 15/12/2013 · Non employeuse

513 170 621 00041

Établissement secondaireFermé

3 RUE PAUL CEZANNE, 75008 PARIS

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 16/06/2009 · Non employeuse

513 170 621 00017

BROOKLYN CAFEFermé

14 RUE JACQUES RUEFF, 56000 VANNES

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/09/2009 · Non employeuse

513 170 621 00025

Établissement secondaireFermé

CO ANTEMA 23 RUE BALZAC, 75008 PARIS

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 03/01/2011 · Non employeuse

513 170 621 00033

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