Mise à jour 06/12/2025
BRULERIE CARON
En activitéSAS · SACLAY (91400) · créée le 01/03/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 404 382 327
- SIRET du siège
- 404 382 327 00041
- TVA intracommunautaire
- FR03404382327
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/1996
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.83ZTransformation du thé et du café
- Adresse du siège
- TECH PARK 6 RUE RENE RAZEL, 91400 SACLAY
- Dirigeant
- LES CAFES CARONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
Torrecfaction de cafés - salon de The - épicerie fine - viennoiserie - négoce gros et détail de cafés et produits connexes - vente location et gestion de tout matériel de distribution des produits
- Capital social
- 17 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,43 | 2,11 |
| Marge brute (M €) | 0,96 | 0,82 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,50 | 0,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 489,55 | 466,84 |
| Résultat net (k €) | 355,15 | 336,77 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,5 | -46,1 |
| Taux de marge brute (%) | 39,4 | 39,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,7 | 22,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,1 | 22,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 370,76 | 254,81 |
| BFR exploitation (k €) | 348,48 | 227,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,29 | 27,21 |
| BFR (j) | 55 | 44 |
| BFR exploitation (j) | 52 | 39 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 79 | 52 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | 8 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 370,38 | 354,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,2 | 16,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 493,99 | 472,45 |
| Couverture du BFR (%) | 133,2 | 185,4 |
| Trésorerie (k €) | 123,23 | 217,64 |
| Dettes financières (k €) | 172,95 | 184,26 |
| Capacité de remboursement | 0,47 | 0,52 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 46,2 | 51,8 |
| Autonomie financière (%) | 38,3 | 48,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,10 | -0,07 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 602,33 | 372,27 |
| Liquidité générale (%) | 153,4 | 177,2 |
| Couverture des dettes (%) | 214,2 | 192,4 |
| Fonds propres (k €) | 373,96 | 355,58 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 14,6 | 16,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 95,0 | 94,7 |
| Rentabilité économique (%) | 89,5 | 86,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,67 | 0,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,7 | 26,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 163,00 | 80,53 |
| Salaires / CA (%) | 6,7 | 3,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,10 | 5,03 |
Dirigeants
3- LES CAFES CARON800437154
Président de SAS
- XENCO407526623
Commissaire aux comptes titulaire
- A.A.C.E. AUDITEURS ASSOCIES CONSULTANTS EUROPEENS351631460
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
TECH PARK 6 RUE RENE RAZEL, 91400 SACLAY
créé le 06/06/2019 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
32 RUE NOTRE-DAME DE NAZARETH, 75003 PARIS
NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 01/10/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
62 RUE DE STALINGRAD, 92000 NANTERRE
NAF 15.8P · créé le 01/03/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
37-39 37 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 92320 CHATILLON
NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 19/10/2000 · Non employeuse
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