Mise à jour 06/12/2025
BRULERIE DU LEON
En activitéSAS · BREST (29200) · créée le 01/01/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 317 683 068
- SIRET du siège
- 317 683 068 00025
- TVA intracommunautaire
- FR63317683068
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1980
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.83ZTransformation du thé et du café
- Adresse du siège
- 88 RUE JEAN JAURES, 29200 BREST
- Dirigeant
- JEAN NOEL BOZECPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 771,70 | 969,24 |
| Marge brute (k €) | 499,07 | 616,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,87 | -21,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,03 | -36,68 |
| Résultat net (k €) | 0,29 | -7,70 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,4 | 2,2 |
| Taux de marge brute (%) | 64,7 | 63,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | -2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | -3,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 102,28 | 146,13 |
| BFR exploitation (k €) | -52,07 | 13,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 154,35 | 132,17 |
| BFR (j) | 48 | 54 |
| BFR exploitation (j) | -24 | 5 |
| BFR hors exploitation (j) | 72 | 49 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 99 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 57 | 46 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,67 | -28,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | -2,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 296,11 | 107,67 |
| Couverture du BFR (%) | 289,5 | 73,7 |
| Trésorerie (k €) | 193,83 | -38,46 |
| Dettes financières (k €) | 362,52 | 238,49 |
| Capacité de remboursement | 12,64 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 144,5 | 93,7 |
| Autonomie financière (%) | 28,8 | 38,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,70 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 7,9 | -11,8 |
| Fonds propres (k €) | 250,84 | 254,55 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,0 | -0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,1 | -3,0 |
| Rentabilité économique (%) | 0,2 | -7,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 315,07 | 384,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,8 | 39,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 305,76 | 392,51 |
| Salaires / CA (%) | 39,6 | 40,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,23 | 13,97 |
Dirigeants
3- JEAN NOEL BOZEC
Président de SAS
- HOLDING MAISON BOZEC948513866
Président de SAS
- GARANCE BOZEC
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 3Siège317 683 068 00025
Siège social
88 RUE JEAN JAURES, 29200 BREST
créé le 23/06/1986 · 6 à 9 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)317 683 068 00041
LES BRULERIES DU LEON
HLE SAINT LOUIS, 29200 BREST
NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 15/12/1985 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
LES BRULERIES DU LEONFermé
CENTR COMMERC BELLEVUE B2 PLACE NAPOLEON III, 29200 BREST
NAF 15.8P · créé le 23/06/1986 · Non employeuse
