Mise à jour 17/06/2026
BUFFASAND
CesséeSARL · LIMOGES (87000) · créée le 20/12/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 392 310
- SIRET du siège
- 493 392 310 00014
- TVA intracommunautaire
- FR10493392310
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/12/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RUE DE TOULOUSE, 87000 LIMOGES
- Dirigeant
- JEAN-CLAUDE BRIALYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,11 | 1,43 |
| Marge brute (M €) | 0,83 | 1,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | -275,54 | -61,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -266,94 | -104,15 |
| Résultat net (k €) | -141,37 | 50,65 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,5 | 2,0 |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 72,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -24,8 | -4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -24,1 | -7,3 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -79,56 | -111,79 |
| BFR exploitation (k €) | -282,31 | -174,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | 202,75 | 62,79 |
| BFR (j) | -26 | -28 |
| BFR exploitation (j) | -92 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 66 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 86 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,15 | 0,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -13,1 | 1,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -49,46 | -84,84 |
| Trésorerie (k €) | 30,10 | 26,94 |
| Dettes financières (M €) | 1,31 | 1,13 |
| Capacité de remboursement | 66,24 | |
| Autonomie financière (%) | -70,9 | -64,2 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,61 | 1,35 |
| Liquidité générale (%) | 15,9 | 8,9 |
| Couverture des dettes (%) | -11,2 | 1,5 |
| Fonds propres (k €) | -668,48 | -527,11 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -12,7 | 3,5 |
| Rentabilité économique (%) | -41,9 | -17,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 401,44 | 633,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 44,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 663,88 | 656,19 |
| Salaires / CA (%) | 59,9 | 45,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 34,59 | 40,09 |
Dirigeants
2- JEAN-CLAUDE BRIALY
Gérant
- WILLIAM BAYERON
Personne ayant le pouvoir d’engager à titre habituel la société
Établissements
0 ouvert sur 1Siège493 392 310 00014
Siège socialFermé
RUE DE TOULOUSE, 87000 LIMOGES
créé le 20/12/2006 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
RUE DE TOULOUSE, 87000 LIMOGES
créé le 20/12/2006 · Non employeuse
