Mise à jour 06/12/2025
BURN EAT
En activitéSARL · MARSEILLE (13008) · créée le 14/02/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 838 128 890
- SIRET du siège
- 838 128 890 00020
- TVA intracommunautaire
- FR18838128890
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/02/2018
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 50 BOULEVARD EDOUARD HERRIOT, 13008 MARSEILLE
- Dirigeant
- STEPHANE PEREZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 110,86 | 167,91 |
| Marge brute (k €) | 51,54 | 87,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | -2,69 | -25,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,17 | -31,54 |
| Résultat net (k €) | -10,31 | -32,40 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -34,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 46,5 | 51,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,4 | -15,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,2 | -18,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -68,22 | -53,01 |
| BFR exploitation (k €) | -96,98 | -63,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,76 | 10,21 |
| BFR (j) | -222 | -114 |
| BFR exploitation (j) | -315 | -136 |
| BFR hors exploitation (j) | 93 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 223 | 117 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,66 | -26,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,2 | -15,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -38,71 | -41,06 |
| Trésorerie (k €) | 29,51 | 11,94 |
| Dettes financières (k €) | 54,55 | 47,48 |
| Autonomie financière (%) | -77,3 | -101,4 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 152,12 | |
| Liquidité générale (%) | 38,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -8,5 | -56,3 |
| Fonds propres (k €) | -66,33 | -56,01 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -9,3 | -19,3 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | -17,80 | 7,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -16,1 | 4,5 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 12,18 | 29,91 |
| Salaires / CA (%) | 11,0 | 17,8 |
| Impôts et taxes (€) | -1 287 | 3 026 |
Dirigeants
2- STEPHANE PEREZ
Gérant
- GILLES GUEZ
Liquidateur
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
838 128 890 00020
Établissements fermés (1)
BURN EATFermé
45 BOULEVARD EDOUARD HERRIOT, 13008 MARSEILLE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 14/02/2018 · Non employeuse
