Mise à jour 06/12/2025
BY M.G. (BOUCHERIE ISTANBUL)
En activitéSAS · NOISY-LE-SEC (93130) · créée le 26/02/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 435 019
- SIRET du siège
- 791 435 019 00017
- TVA intracommunautaire
- FR82791435019
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/02/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 91 RUE JEAN JAURES, 93130 NOISY-LE-SEC
- Dirigeant
- MARIOARA RAVASGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Boucherie, charcuterie, épicerie fine, achat, vente, import, export de tous produits alimentaires.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 137,42 | 143,55 |
| Marge brute (k €) | 132,66 | 140,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,73 | 26,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,86 | 20,16 |
| Résultat net (k €) | 16,17 | 18,77 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 96,5 | 97,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,2 | 18,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,0 | 14,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -7,33 | -10,88 |
| BFR (j) | -19 | -27 |
| Délai de paiement clients (j) | 20 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 84 | 75 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,03 | 24,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,9 | 17,2 |
| Fonds de roulement net global (€) | -7 223 | -9 001 |
| Trésorerie (€) | 102 | 1 882 |
| Dettes financières (k €) | 65,97 | 59,51 |
| Capacité de remboursement | 2,53 | 2,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 81,5 | 91,8 |
| Autonomie financière (%) | 41,3 | 37,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,38 | 2,20 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 72,79 | |
| Liquidité générale (%) | 57,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 39,5 | 41,4 |
| Fonds propres (k €) | 80,99 | 64,82 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 11,8 | 13,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,0 | 29,0 |
| Rentabilité économique (%) | 12,2 | 16,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 88,32 | 98,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 64,3 | 68,7 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 57,45 | 69,03 |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | 48,1 |
| Impôts et taxes (€) | 6 033 | 4 391 |
Dirigeants
3- MARIOARA RAVAS
Gérant
- DENIZ BASTIMUR
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
91 RUE JEAN JAURES, 93130 NOISY-LE-SEC
créé le 26/02/2013 · 3 à 5 salariés
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