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SAS · PARIS (75005) · créée le 19/11/2015

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SIREN
814 808 325
SIRET du siège
814 808 325 00017
TVA intracommunautaire
FR58814808325
Forme juridique
SAS
Date de création
19/11/2015
Effectif salarié
1 à 2 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.30ZDébits de boissons
Adresse du siège
4 RUE DES FOSSES SAINT-JACQUES, 75005 PARIS
Dirigeant
STEPHANE MorgatPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

2 exercices · 38 ratios
Indicateur du graphique
Performance2017201614 mois
Chiffre d’affaires (k €)211,13150,78
Marge brute (k €)125,1679,13
EBITDA - EBE (k €)38,748,06
Résultat d’exploitation (k €)18,26-10,61
Résultat net (k €)16,14-13,16
Voir les 33 autres ratios financiers
Croissance20172016
Taux de marge brute (%)59,352,5
Taux de marge d’EBITDA (%)18,35,3
Taux de marge opérationnelle (%)8,6-7,0
Gestion BFR20172016
BFR (k €)-17,61-46,97
BFR exploitation (k €)-26,36-39,05
BFR hors exploitation ()8 747-7 920
BFR (j)-30-112
BFR exploitation (j)-45-93
BFR hors exploitation (j)15-19
Délai de paiement fournisseurs (j)5780
Ratio des stocks / CA (j)128
Autonomie financière20172016
Capacité d’autofinancement (k €)35,064,22
Capacité d’autofinancement / CA (%)16,62,8
Fonds de roulement net global (k €)-4,53-19,51
Trésorerie (k €)13,0827,46
Dettes financières (k €)82,82102,25
Capacité de remboursement2,3624,22
Ratio d’endettement (Gearing) (%)25,633,3
Autonomie financière (%)71,465,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,809,27
Solvabilité20172016
État des dettes à 1 an au plus (k €)128,17150,88
Liquidité générale (%)32,826,1
Couverture des dettes (%)42,34,1
Fonds propres (k €)323,22307,08
Rentabilité20172016
Marge nette (%)7,6-8,7
Rentabilité sur fonds propres (%)5,0-4,3
Rentabilité économique (%)4,5-2,6
Valeur ajoutée (k €)74,4528,28
Valeur ajoutée / CA (%)35,318,8
Structure d’activité20172016
Effectif2
Salaires et charges sociales (k €)39,1428,57
Salaires / CA (%)18,518,9
Impôts et taxes ()1 6801 160

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

4 RUE DES FOSSES SAINT-JACQUES, 75005 PARIS

créé le 19/11/2015 · 1 à 2 salariés

814 808 325 00017

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