Mise à jour 06/12/2025
CAFE DE TURIN
En activitéSAS · NICE (06300) · créée le 01/07/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 401 903 539
- SIRET du siège
- 401 903 539 00013
- TVA intracommunautaire
- FR47401903539
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/1995
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 PLACE GARIBALDI, 06300 NICE
- Dirigeant
- CAROLINE RACHEL LACOMBE-ROUMEGOUSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,82 | 5,18 |
| Marge brute (M €) | 3,34 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 484,47 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 459,80 | |
| Résultat net (k €) | 290,81 | 488,36 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,9 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -1,01 | |
| BFR exploitation (M €) | -1,18 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 169,99 | |
| BFR (j) | -76 | |
| BFR exploitation (j) | -88 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 72 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 315,46 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -425,26 | |
| Trésorerie (k €) | 586,67 | |
| Dettes financières (M €) | 0,37 | |
| Capacité de remboursement | 1,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,8 | |
| Autonomie financière (%) | 29,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,46 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,41 | |
| Liquidité générale (%) | 59,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 86,1 | |
| Fonds propres (M €) | 0,69 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 43,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,46 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,0 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,88 | |
| Salaires / CA (%) | 39,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 91,99 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- CAROLINE RACHEL LACOMBE-ROUMEGOUS
Président de SAS
- GEORGES COURONNE
Commissaire aux comptes suppléant
- MICHEL TUDEL ET ASSOCIES819733866
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 3Siège
401 903 539 00013
Établissements secondaires ouverts (2)
