Mise à jour 10/06/2026

CAFE LUMIERE

Cessée

SAS · SETE (34200) · créée le 07/04/2015

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 810 680 512
SIRET du siège: 810 680 512 00011
TVA intracommunautaire: FR27810680512
Forme juridique: SAS

Date de création: 07/04/2015
Effectif salarié: 6 à 9 salariés (2023)
Établissements: 0 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.30ZDébits de boissons
Adresse du siège: 4 RUE GAMBETTA, 34200 SETE
Dirigeant: KEVIN PASCAL HERVE GUYONPrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2022	2021	2020	2019
Chiffre d’affaires (k €)	632,87	335,19	292,41	367,71
Marge brute (k €)	451,99	238,76	220,94	273,76
EBITDA - EBE (k €)	179,62	130,53	143,97	117,10
Résultat d’exploitation (k €)	158,57	113,27	127,49	109,33
Résultat net (k €)	122,40	99,73	94,21	81,47

Voir les 32 autres ratios financiers

Croissance	2022	2021	2020	2019
Taux de croissance du CA (%)	88,8	14,6	-20,5	17,8
Taux de croissance de l’effectif (%)	66,7	0,0	0,0
Taux de marge brute (%)	71,4	71,2	75,6	74,5
Taux de marge d’EBITDA (%)	28,4	38,9	49,2	31,8
Taux de marge opérationnelle (%)	25,1	33,8	43,6	29,7
Gestion BFR	2022	2021	2020	2019
BFR (k €)	104,73	222,66	25,00	-14,17
BFR (j)	60	239	31	-14
Délai de paiement fournisseurs (j)	24	43	25	36
Ratio des stocks / CA (j)	3	6	3	5
Autonomie financière	2022	2021	2020	2019
Capacité d’autofinancement (k €)	144,46	117,81	113,98	103,98
Capacité d’autofinancement / CA (%)	22,8	35,1	39,0	28,3
Fonds de roulement net global (k €)	364,99	260,62	192,67	120,41
Couverture du BFR (%)	348,5	117,0	770,8
Trésorerie (k €)	260,26	37,95	167,67	134,58
Dettes financières (k €)	4,96	24,38	43,11	51,29
Capacité de remboursement	0,03	0,21	0,38	0,49
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	0,9	5,9	13,7	23,4
Autonomie financière (%)	85,4	85,3	78,6	68,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-1,42	-0,10	-0,87	-0,71
Solvabilité	2022	2021	2020	2019
État des dettes à 1 an au plus (k €)	86,73	46,92	42,39	51,65
Liquidité générale (%)	520,8	655,4	554,6	333,1
Couverture des dettes (%)	2 910,6	483,2	264,4	202,7
Fonds propres (k €)	535,83	413,43	313,70	219,49
Rentabilité	2022	2021	2020	2019
Marge nette (%)	19,3	29,8	32,2	22,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	22,8	24,1	30,0	37,1
Rentabilité économique (%)	29,3	25,9	35,7	40,4
Valeur ajoutée (k €)	362,00	182,15	168,08	217,57
Valeur ajoutée / CA (%)	57,2	54,3	57,5	59,2
Structure d’activité	2022	2021	2020	2019
Effectif	5	3	3	3
Salaires et charges sociales (k €)	184,01	96,49	70,03	97,46
Salaires / CA (%)	29,1	28,8	23,9	26,5
Impôts et taxes (k €)	10,97	5,14	2,64	5,92