Mise à jour 06/12/2025
CAFES ET CONFISERIE
En activitéSARL · DIJON (21000) · créée le 14/06/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 407 896 687
- SIRET du siège
- 407 896 687 00016
- TVA intracommunautaire
- FR56407896687
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/06/1996
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 18 RUE MUSETTE, 21000 DIJON
- Dirigeant
- ARNAUD JEAN CAMPANINIGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Vente au détail de cafés, THE, chocolat, épicerie sèche, petite porcelaine, ustensiles et petit matériel se rapportant au négoce de café et THE
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 211,42 | 237,98 |
| Marge brute (k €) | 107,19 | 135,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | -33,05 | -6,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -32,11 | -10,59 |
| Résultat net (k €) | -36,61 | 352,06 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,2 | -0,9 |
| Taux de marge brute (%) | 50,7 | 56,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,6 | -2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,2 | -4,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -26,52 | -4,67 |
| BFR exploitation (k €) | -27,46 | -9,24 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,94 | 4,56 |
| BFR (j) | -45 | -7 |
| BFR exploitation (j) | -47 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 36 | 29 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -37,62 | -8,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -17,8 | -3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 47,85 | 40,17 |
| Trésorerie (k €) | 74,37 | 44,85 |
| Dettes financières (k €) | 48,81 | 8,04 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 701,5 | 18,4 |
| Autonomie financière (%) | 6,6 | 53,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 98,52 | 37,21 |
| Liquidité générale (%) | 97,8 | 185,4 |
| Couverture des dettes (%) | -77,1 | -100,1 |
| Fonds propres (k €) | 6,96 | 43,57 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -17,3 | 147,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -526,1 | 808,1 |
| Rentabilité économique (%) | -57,6 | -20,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 62,80 | 84,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,7 | 35,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 97,77 | 88,99 |
| Salaires / CA (%) | 46,2 | 37,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 712 | 2 056 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
18 RUE MUSETTE, 21000 DIJON
créé le 14/06/1996 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
11 RUE DU 8 MAI 1945, 94470 BOISSY-SAINT-LEGER
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 11/05/2004 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
111 AVENUE ROLAND CARRAZ, 21300 CHENOVE
NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 05/12/1998 · Non employeuse
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