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Mise à jour 06/12/2025

CAFES MERLING GESTION

En activité

SAS · PERIGNY (17180) · créée le 01/01/1978

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
314 685 728
SIRET du siège
314 685 728 00060
TVA intracommunautaire
FR40314685728
Forme juridique
SAS
Date de création
01/01/1978
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2023)
Établissements
7 ouverts sur 12
Catégorie
Entreprise de taille intermédiaire
Activité (code NAF)
70.10ZActivités des sièges sociaux
Adresse du siège
Z I AVENUE PAUL LANGEVIN, 17180 PERIGNY
Dirigeant
Groupe MERLING torréfacteurPrésident de SAS
Domaine d’activité
Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Convention collective probable
Métallurgie cadresIDCC 0650

Comptes annuelsPersonne morale

2 exercices · 35 ratios

Ces montants sont ceux de la seule personne morale, hors filiales. Les comptes du groupe figurent plus bas.

Indicateur du graphique
Performance20162015
Chiffre d’affaires (M €)3,563,58
EBITDA - EBE (k €)-517,64
Résultat d’exploitation (k €)338,99
Résultat net (k €)-379,74291,40
Voir les 31 autres ratios financiers
Croissance20162015
Taux de croissance du CA (%)-0,4
Taux de marge d’EBITDA (%)-14,5
Taux de marge opérationnelle (%)9,5
Gestion BFR20162015
BFR (M €)5,95
BFR exploitation (k €)665,77
BFR hors exploitation (M €)5,28
BFR (j)601
BFR exploitation (j)67
BFR hors exploitation (j)533
Délai de paiement clients (j)97
Délai de paiement fournisseurs (j)27
Autonomie financière20162015
Capacité d’autofinancement (M €)-1,06
Capacité d’autofinancement / CA (%)-29,8
Fonds de roulement net global (M €)5,99
Couverture du BFR (%)100,8
Trésorerie (k €)-201,15
Dettes financières (M €)12,01
Ratio d’endettement (Gearing) (%)183,7
Autonomie financière (%)34,1
Solvabilité20162015
État des dettes à 1 an au plus (M €)5,11
Liquidité générale (%)127,4
Couverture des dettes (%)-8,8
Fonds propres (M €)6,54
Rentabilité20162015
Marge nette (%)-10,7
Rentabilité sur fonds propres (%)-5,8
Rentabilité économique (%)1,8
Valeur ajoutée (M €)1,47
Valeur ajoutée / CA (%)41,1
Structure d’activité20162015
Salaires et charges sociales (M €)1,84
Salaires / CA (%)51,7
Impôts et taxes (k €)144,10

Comptes consolidésGroupe

4 exercices · 33 ratios

Ces montants couvrent l’ensemble du groupe, filiales incluses, et non la seule personne morale. Les deux séries ne sont pas comparables : elles ne portent pas sur le même périmètre.

Indicateur du graphique
Performance20192018
Chiffre d’affaires (M €)3,17
Marge brute (M €)13,65
EBITDA - EBE (M €)29,19
Résultat d’exploitation (M €)1,562,76
Résultat net (M €)1,94
Voir les 28 autres ratios financiers
Croissance20192018
Taux de croissance du CA (%)
Taux de marge brute (%)431,0
Taux de marge d’EBITDA (%)921,5
Taux de marge opérationnelle (%)49,2
Gestion BFR20192018
BFR (M €)1,15
BFR (j)131
Délai de paiement fournisseurs (j)
Ratio des stocks / CA (j)794
Autonomie financière20192018
Capacité d’autofinancement (M €)-1,282,07
Capacité d’autofinancement / CA (%)-40,3
Fonds de roulement net global (M €)3,285,62
Couverture du BFR (%)285,5
Trésorerie (M €)2,403,67
Dettes financières (M €)21,81
Capacité de remboursement
Ratio d’endettement (Gearing) (%)78,0
Autonomie financière (%)42,277,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)0,67
Solvabilité20192018
Couverture des dettes (%)-5,9
Fonds propres (M €)27,9825,76
Rentabilité20192018
Marge nette (%)
Rentabilité sur fonds propres (%)7,5
Rentabilité économique (%)3,110,7
Valeur ajoutée (M €)19,49
Valeur ajoutée / CA (%)615,4
Structure d’activité20192018
Salaires et charges sociales (M €)-9,16
Salaires / CA (%)-289,2
Impôts et taxes (M €)-0,53

Dirigeants

5
Afficher les 5 dirigeants

Établissements

7 ouverts sur 12
Siège

Siège social

Z I AVENUE PAUL LANGEVIN, 17180 PERIGNY

créé le 01/01/2002 · 20 à 49 salariés

314 685 728 00060
Établissements secondaires ouverts (6)

Établissement secondaire

ZI DE LA REPUBLIQUE 1 RUE DES TRANSPORTEURS, 86000 POITIERS

NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 01/10/2003 · Non employeuse

314 685 728 00078

Établissement secondaire

ZA DU HAUT COIN, 44140 AIGREFEUILLE-SUR-MAINE

NAF 70.22Z · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion · créé le 01/06/2005 · Non employeuseDépartement Loire-Atlantique

314 685 728 00086

Établissement secondaire

LIEUDIT LES PRISES 93 RUE DU DOCTEUR JEAN, 17100 SAINTES

NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 01/10/2011 · Non employeuse

314 685 728 00094
Voir 3 autres établissements

Établissement secondaire

ZI LA HAIE DES COGNETS 4 AVENUE DE BELLEVUE, 35136 SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE

NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 01/12/2012 · Non employeuse

314 685 728 00102

CAFES MERLING

10 RUE DES THOMASSERIES, 49070 BEAUCOUZE

NAF 46.37Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de café, thé, cacao et épices · créé le 16/04/2014 · Non employeuse

314 685 728 00136

CAFES MERLING

PARK AVENUE RUE DU CHAMP DES OISEAUX, 56890 SAINT-AVE

NAF 46.37Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de café, thé, cacao et épices · créé le 16/04/2014 · Non employeuse

314 685 728 00144
Établissements fermés (5)

Établissement secondaireFermé

27 RUE GAMBETTA, 17000 LA ROCHELLE

NAF 52.2P · créé le 01/01/1987 · Non employeuse

314 685 728 00037

Établissement secondaireFermé

LA VILLE EN BOIS RUE LA DESIREE, 17000 LA ROCHELLE

NAF 15.8P · créé le 23/03/1988 · Non employeuse

314 685 728 00045

Établissement secondaireFermé

LA PAILLERIE-ZI P.A MITEAU RUE DE LA GARENNE, 86000 POITIERS

NAF 15.8P · créé le 01/04/1996 · Non employeuse

314 685 728 00052

ERRELFermé

77 AVENUE RIBOT, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE

NAF 46.90Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé · créé le 01/01/2014 · Non employeuse

314 685 728 00110

CAFES MERLINGFermé

142 RUE AMPERE, 36000 CHATEAUROUX

NAF 46.37Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de café, thé, cacao et épices · créé le 01/06/2014 · Non employeuse

314 685 728 00128

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