Mise à jour 06/12/2025
ALIA FRANCE
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 01/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 127 797
- SIRET du siège
- 800 127 797 00044
- TVA intracommunautaire
- FR63800127797
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2014
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 21 RUE FRANCOIS IER, 75008 PARIS
- Dirigeant
- ANDREA PAOLUZZIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,13 | 4,94 |
| Marge brute (M €) | 3,81 | 3,68 |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,14 | -1,05 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,65 | -1,49 |
| Résultat net (M €) | -1,75 | -1,60 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,8 | 15,9 |
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 74,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -22,3 | -21,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -32,1 | -30,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -271,92 | -207,91 |
| BFR exploitation (k €) | -353,15 | -290,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 81,24 | 83,03 |
| BFR (j) | -19 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -21 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 17 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -1,26 | -1,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -24,5 | -23,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -189,59 | -145,69 |
| Trésorerie (k €) | 82,33 | 62,22 |
| Dettes financières (M €) | 4,79 | 3,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,7 | 26,6 |
| Autonomie financière (%) | 66,9 | 75,9 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,56 | 4,11 |
| Liquidité générale (%) | 10,1 | 12,0 |
| Couverture des dettes (%) | -26,3 | -33,7 |
| Fonds propres (M €) | 11,22 | 12,97 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -34,2 | -32,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -15,6 | -12,3 |
| Rentabilité économique (%) | -10,3 | -9,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,61 | 1,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,4 | 34,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 58 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,69 | 2,68 |
| Salaires / CA (%) | 52,6 | 54,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 61,37 | 60,87 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- ANDREA PAOLUZZI
Président de SAS
- KPMG AUDIT IS -512802653
Commissaire aux comptes suppléant
- KPMG S.A775726417
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 4Siège800 127 797 00044
Siège social
21 RUE FRANCOIS IER, 75008 PARIS
créé le 04/11/2024 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (2)800 127 797 00010800 127 797 00028
ARMANI CAFFE
42 A 43 BOULEVARD DE LA CROISETTE, 06400 CANNES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/01/2014 · 10 à 19 salariés
EMPORIO ARMANI CAFFE
149 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75006 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 31/08/2020 · 20 à 49 salariésParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
46-48 46 RUE LAURISTON, 75016 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2023 · Non employeuse
