Mise à jour 06/12/2025
CAMBODGIANA
En activitéSARL · MOUANS-SARTOUX (06370) · créée le 12/06/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 401 446 810
- SIRET du siège
- 401 446 810 00012
- TVA intracommunautaire
- FR82401446810
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/06/1995
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 23 CHEMIN DES PLAINES, 06370 MOUANS-SARTOUX
- Dirigeant
- PIERRE DOMINIQUE HENRI BUCCOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 245,37 | 349,66 |
| Marge brute (k €) | 196,07 | 258,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,28 | -8,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,82 | -10,85 |
| Résultat net (k €) | -7,93 | -10,85 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -29,8 | -21,4 |
| Taux de marge brute (%) | 79,9 | 73,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,4 | -2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,2 | -3,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -79,74 | -68,60 |
| BFR exploitation (k €) | -79,11 | -88,97 |
| BFR hors exploitation (k €) | -0,62 | 20,37 |
| BFR (j) | -117 | -71 |
| BFR exploitation (j) | -116 | -92 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -6,63 | -9,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,7 | -2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,53 | -19,30 |
| Trésorerie (k €) | 61,20 | 49,30 |
| Dettes financières (k €) | 108,97 | 101,58 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -177,9 | -143,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 148,32 | 151,66 |
| Liquidité générale (%) | 44,4 | 50,0 |
| Couverture des dettes (%) | -6,1 | -8,9 |
| Fonds propres (k €) | -123,76 | -115,83 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -3,2 | -3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,04 | 198,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,3 | 56,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 145,94 | 201,95 |
| Salaires / CA (%) | 59,5 | 57,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 377 | 6 129 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège401 446 810 00012
Siège social
23 CHEMIN DES PLAINES, 06370 MOUANS-SARTOUX
créé le 12/06/1995 · 3 à 5 salariésDépartement Alpes-Maritimes
