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Mise à jour 06/12/2025

CARAMEL

En activité

SARL · GUERANDE (44350) · créée le 01/04/2003

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
448 192 823
SIRET du siège
448 192 823 00012
TVA intracommunautaire
FR80448192823
Forme juridique
SARL
Date de création
01/04/2003
Effectif salarié
1 à 2 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Adresse du siège
9 RUE SAINT-MICHEL, 44350 GUERANDE
Dirigeant
GILDAS LE BIHENGérant
Domaine d’activité
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable
Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286

Activité

Activité déclarée

fabrication et vente de kouign aman vente sandwicherie toute autre restauration viennoiserie vente à emporter fabrication vente de biscuiterie biscotterie pâtisserie de conservation fabrication et vente de confiserie chocolats caramel confitures et tout produits régionaux et articles divers liés à l'activité vente de glaces ; FABRICATION DE KOUIGN AMAN - - SANDWICHERIE - AUTRE RESTAURATION - VIENNOISERIE - A EMPORTER - FABRICATION DE BISCUITERIE BISCOTTERIE PATISSERIE DE CONSERVATION - FABRICATION DE CONFISERIE CHOCOLATS CARAMEL CONFITURES

Capital social
8 000 €
Clôture de l’exercice
30 novembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

2 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20232022
Chiffre d’affaires (k €)205,82157,47
Marge brute (k €)162,29
EBITDA - EBE (k €)32,39
Résultat d’exploitation (k €)25,79
Résultat net (k €)17,37-19,91
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20232022
Taux de croissance du CA (%)30,7
Taux de marge brute (%)78,8
Taux de marge d’EBITDA (%)15,7
Taux de marge opérationnelle (%)12,5
Gestion BFR20232022
BFR (€)9 967
BFR exploitation (k €)10,31
BFR hors exploitation (€)-341
BFR (j)17
BFR exploitation (j)18
BFR hors exploitation (j)-1
Délai de paiement clients (j)26
Délai de paiement fournisseurs (j)9
Ratio des stocks / CA (j)4
Autonomie financière20232022
Capacité d’autofinancement (k €)23,73
Capacité d’autofinancement / CA (%)11,5
Fonds de roulement net global (k €)31,32
Couverture du BFR (%)314,2
Trésorerie (k €)21,35
Dettes financières (k €)91,08
Capacité de remboursement3,84
Ratio d’endettement (Gearing) (%)82,0
Autonomie financière (%)51,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)2,15
Solvabilité20232022
État des dettes à 1 an au plus (k €)95,37
Liquidité générale (%)45,4
Couverture des dettes (%)26,1
Fonds propres (k €)111,01
Rentabilité20232022
Marge nette (%)8,4
Rentabilité sur fonds propres (%)15,6
Rentabilité économique (%)12,8
Valeur ajoutée (k €)116,76
Valeur ajoutée / CA (%)56,7
Structure d’activité20232022
Salaires et charges sociales (k €)81,57
Salaires / CA (%)39,6
Impôts et taxes (€)2 798
Chiffre d’affaires à l’export (€)0

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

9 RUE SAINT-MICHEL, 44350 GUERANDE

créé le 01/04/2003 · 1 à 2 salariés

448 192 823 00012
Établissements fermés (1)

KOUIGN BIHENFermé

FONTAINES BAULE, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 06/07/2013 · Non employeuse

448 192 823 00020

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Annonces légales (BODACC)

6 annonces

  • Dépôts des comptes30/09/2026

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  • Dépôts des comptes29/06/2025

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  • Dépôts des comptes16/06/2024

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