Mise à jour 06/12/2025
CARCAREST
En activitéSARL · NARBONNE (11100) · créée le 02/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 795 056 910
- SIRET du siège
- 795 056 910 00032
- TVA intracommunautaire
- FR09795056910
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/09/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 76 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 11100 NARBONNE
- Dirigeant
- STEPHANE CAMILLE MARIE BONALGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 20246 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,00 | 1,10 |
| Marge brute (M €) | 1,43 | 0,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 129,97 | 118,74 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -54,17 | 22,78 |
| Résultat net (k €) | -79,86 | 14,15 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 71,7 | 71,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | 10,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,7 | 2,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -233,04 | -383,53 |
| BFR exploitation (k €) | -391,47 | -446,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 158,44 | 62,58 |
| BFR (j) | -42 | -126 |
| BFR exploitation (j) | -71 | -146 |
| BFR hors exploitation (j) | 29 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 86 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -12,49 | 45,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,6 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 9,22 | -235,75 |
| Trésorerie (k €) | 242,25 | 147,78 |
| Dettes financières (M €) | 1,33 | 0,47 |
| Capacité de remboursement | 10,24 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 747,8 | 180,5 |
| Autonomie financière (%) | 9,0 | 21,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,40 | 2,67 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -0,9 | 9,8 |
| Fonds propres (k €) | 178,32 | 258,18 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -4,0 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -44,8 | 5,5 |
| Rentabilité économique (%) | -3,6 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,75 | 0,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,5 | 39,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 605,94 | 298,46 |
| Salaires / CA (%) | 30,3 | 27,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,90 | 14,91 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
3 ouverts sur 4Siège795 056 910 00032
Siège social
76 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 11100 NARBONNE
créé le 30/03/2023 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (2)795 056 910 00024795 056 910 00040
KFC
FERRAUDIERE, 11000 CARCASSONNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 08/10/2013 · 20 à 49 salariésCarcassonne
KFC
19 RUE JOSEPHINE BAKER, 11000 CARCASSONNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 02/05/2025 · Non employeuseCarcassonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
4 IMPASSE GUYNEMER, 11200 NEVIAN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 02/09/2013 · Non employeuse
