Mise à jour 23/01/2026
CARNIVAR
En activitéSARL · TOULON (83000) · créée le 01/06/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 391 671 708
- SIRET du siège
- 391 671 708 00017
- TVA intracommunautaire
- FR10391671708
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/1993
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 9 ouverts sur 61
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- MAISON DE LA BOUCHERIE LAGOUBRAN, 83000 TOULON
- Dirigeant
- RENE IMBERTGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Achat, vente directe ou commissions, promotions en gros et demi gros et détail de viandes, abats, volailles, gibiers, salaisons, plats cuisines ainsi que Distribtuion de tous produits alimentaires de toutes natures et de toutes provenances
- Capital social
- 947 516,52 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 18,63 | 19,67 |
| Marge brute (M €) | 4,94 | 4,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | -408,34 | -486,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -545,89 | -632,28 |
| Résultat net (k €) | 861,32 | 52,74 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,3 | -9,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -8,6 | -11,0 |
| Taux de marge brute (%) | 26,5 | 24,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,2 | -2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,9 | -3,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,45 | 1,96 |
| BFR exploitation (M €) | -14,30 | -9,02 |
| BFR hors exploitation (M €) | 15,75 | 10,99 |
| BFR (j) | 28 | 36 |
| BFR exploitation (j) | -276 | -165 |
| BFR hors exploitation (j) | 304 | 201 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 300 | 179 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,05 | 0,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 1,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,04 | 1,28 |
| Couverture du BFR (%) | 71,8 | 65,3 |
| Trésorerie (M €) | -0,41 | -0,68 |
| Dettes financières (M €) | 1,60 | 3,72 |
| Capacité de remboursement | 1,53 | 12,86 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,2 | 115,1 |
| Autonomie financière (%) | 18,1 | 19,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 17,97 | 12,78 |
| Liquidité générale (%) | 103,5 | 96,9 |
| Couverture des dettes (%) | 65,5 | 7,8 |
| Fonds propres (M €) | 4,09 | 3,23 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,6 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,0 | 1,6 |
| Rentabilité économique (%) | -9,6 | -9,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,87 | 2,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,4 | 14,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 74 | 81 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,22 | 3,30 |
| Salaires / CA (%) | 17,3 | 16,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 55,37 | 80,20 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- RENE IMBERT
Gérant
Également dans BOUSSARD NORD, BOUSSARD SUD, CARNIMPEX, DE NEUVIC, FERME SOLAIRE DU PORCELET et 14 autres
- PIERRE JEAN-BAPTISTE GODET
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans GPT FORESTIER DU PLATEAU DE MILLEVACHES, SAPRIMEX
- @COM.MCP AUDIT522834977
Commissaire aux comptes titulaire
Afficher les 5 dirigeants
- A C N AUDIT395170095
Commissaire aux comptes titulaire
- OPERA & ASSOCIES431734995
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
9 ouverts sur 61Siège social
MAISON DE LA BOUCHERIE LAGOUBRAN, 83000 TOULON
créé le 01/06/1993 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
RUE ALBERT EINAUDI, 83600 FREJUS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/06/1993 · 10 à 19 salariés
CROGIDIS
LD LE PLANET AVENUE DU 8 MAI 1945, 13700 MARIGNANE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · 6 à 9 salariés
CARNIVOR
LIEU DIT LE BAOU ROUTE NATIONALE 559, 83980 LE LAVANDOU
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · 3 à 5 salariés
Voir 5 autres établissements
C'FRA!S
90 RUE DU ROUET, 13008 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 11/03/2004 · 10 à 19 salariés
CARNIVOR
TRAVERSE GASTON DE FLOTTE RUE SAINT JEAN DU DESERT, 13012 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/03/2006 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
QUAI GRAND PLAN MENU, 38500 COUBLEVIE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/06/2006 · Non employeuse
Établissement secondaire
LES MARAIS RD NO 1, 38110 SAINT-JEAN-DE-SOUDAIN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/05/2006 · Non employeuse
CARNIVAR
520 AVENUE DE LISBONNE, 83500 LA SEYNE-SUR-MER
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 22/07/2020 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (52)
HOPGELFermé
98 RUE JULES MURAIRE DIT RAIMU, 83000 TOULON
NAF 52.2C · créé le 08/12/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
103 BOULEVARD DE SAINT LOUP, 13010 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 30/06/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZAC DIFFERE LES 2 ORMES 390 AVENUE DES SIFFLEUSES, 13090 AIX-EN-PROVENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 09/08/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
672 RUE DU PAS DU LOUP, 34070 MONTPELLIER
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/1997 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
153 AVENUE DE STALINGRAD, 13200 ARLES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/03/1997 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaireFermé
26 RUE DU COLONEL FABIEN, 84500 BOLLENE
NAF 52.2C · créé le 01/04/1997 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2083 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES
NAF 52.2C · créé le 25/03/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA CALADE AVENUE DU MARECHAL JUIN, 34110 FRONTIGNAN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZAC DE FOURCHON QRT DU PONT DE GLEIZE, 13104 ARLES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RN 113 RTE N 113 MONTPELLIER LUNEL, 34400 LUNEL
NAF 52.2C · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LES BERTRANES, 84120 PERTUIS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DE MARIE VIERGE, 84600 VALREAS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
CROGIDISFermé
ZI DE CROIX SAINTE ALLEE DES BRUYERES, 13500 MARTIGUES
NAF 52.2C · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
QUAI DU MAS D'HOURS, 30100 ALES
NAF 47.11C · Supérettes · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
CARNIVORFermé
5 BOULEVARD JEAN MOULIN, 06110 LE CANNET
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/11/2001 · Non employeuse
CARNIVORFermé
CHEMIN DU QUARTIER DES VAUX, 13400 AUBAGNE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
CARNIVORFermé
LES COGNETS SUD, 13800 ISTRES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
CARNIVORFermé
LE VIOURGUES SUD ROUTE DE PELISSANNE, 13300 SALON-DE-PROVENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
CARNIVORFermé
LES ESTROUBLANS, 13127 VITROLLES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · 6 à 9 salariés
CARNIVORFermé
14 PLACE MARTIN BIDOURE, 83200 TOULON
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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