Mise à jour 23/01/2026
CARNIVAR
En activitéSARL · TOULON (83000) · créée le 01/06/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 391 671 708
- SIRET du siège
- 391 671 708 00017
- TVA intracommunautaire
- FR10391671708
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/1993
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 9 ouverts sur 61
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- MAISON DE LA BOUCHERIE LAGOUBRAN, 83000 TOULON
- Dirigeant
- RENE IMBERTGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 19,67 | 21,72 |
| Marge brute (M €) | 4,89 | 5,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | -486,05 | 392,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -632,28 | 385,45 |
| Résultat net (k €) | 52,74 | 225,50 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,4 | -2,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -11,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 24,9 | 26,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,5 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,2 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,96 | 2,82 |
| BFR exploitation (M €) | -9,02 | -7,00 |
| BFR hors exploitation (M €) | 10,99 | 9,82 |
| BFR (j) | 36 | 47 |
| BFR exploitation (j) | -165 | -116 |
| BFR hors exploitation (j) | 201 | 163 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 179 | 120 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 289,29 | 239,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,28 | 1,25 |
| Couverture du BFR (%) | 65,3 | 44,5 |
| Trésorerie (M €) | -0,68 | -1,57 |
| Dettes financières (M €) | 3,72 | 4,84 |
| Capacité de remboursement | 12,86 | 20,19 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 115,1 | 152,3 |
| Autonomie financière (%) | 19,2 | 20,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,46 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 12,78 | 11,52 |
| Liquidité générale (%) | 96,9 | 97,1 |
| Couverture des dettes (%) | 7,8 | 5,0 |
| Fonds propres (M €) | 3,23 | 3,18 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,6 | 7,1 |
| Rentabilité économique (%) | -9,1 | 4,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,89 | 3,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,7 | 17,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 81 | 91 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,30 | 3,40 |
| Salaires / CA (%) | 16,8 | 15,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 80,20 | 93,53 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- RENE IMBERT
Gérant
- PIERRE JEAN-BAPTISTE GODET
Commissaire aux comptes titulaire
- @COM.MCP AUDIT522834977
Commissaire aux comptes titulaire
Afficher les 5 dirigeants
- A C N AUDIT395170095
Commissaire aux comptes titulaire
- OPERA & ASSOCIES431734995
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
9 ouverts sur 61Siège social
MAISON DE LA BOUCHERIE LAGOUBRAN, 83000 TOULON
créé le 01/06/1993 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
RUE ALBERT EINAUDI, 83600 FREJUS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/06/1993 · 10 à 19 salariés
CROGIDIS
LD LE PLANET AVENUE DU 8 MAI 1945, 13700 MARIGNANE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · 10 à 19 salariés
CARNIVOR
LIEU DIT LE BAOU ROUTE NATIONALE 559, 83980 LE LAVANDOU
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · 6 à 9 salariés
Voir 5 autres établissements
C'FRA!S
90 RUE DU ROUET, 13008 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 11/03/2004 · 10 à 19 salariés
CARNIVOR
TRAVERSE GASTON DE FLOTTE RUE SAINT JEAN DU DESERT, 13012 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/03/2006 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
QUAI GRAND PLAN MENU, 38500 COUBLEVIE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/06/2006 · Non employeuse
Établissement secondaire
LES MARAIS RD NO 1, 38110 SAINT-JEAN-DE-SOUDAIN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/05/2006 · Non employeuse
CARNIVAR
520 AVENUE DE LISBONNE, 83500 LA SEYNE-SUR-MER
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 22/07/2020 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (52)
HOPGELFermé
98 RUE JULES MURAIRE DIT RAIMU, 83000 TOULON
NAF 52.2C · créé le 08/12/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
103 BOULEVARD DE SAINT LOUP, 13010 MARSEILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 30/06/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZAC DIFFERE LES 2 ORMES 390 AVENUE DES SIFFLEUSES, 13090 AIX-EN-PROVENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 09/08/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
672 RUE DU PAS DU LOUP, 34070 MONTPELLIER
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/1997 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
153 AVENUE DE STALINGRAD, 13200 ARLES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/03/1997 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaireFermé
26 RUE DU COLONEL FABIEN, 84500 BOLLENE
NAF 52.2C · créé le 01/04/1997 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2083 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES
NAF 52.2C · créé le 25/03/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA CALADE AVENUE DU MARECHAL JUIN, 34110 FRONTIGNAN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZAC DE FOURCHON QRT DU PONT DE GLEIZE, 13104 ARLES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RN 113 RTE N 113 MONTPELLIER LUNEL, 34400 LUNEL
NAF 52.2C · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LES BERTRANES, 84120 PERTUIS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DE MARIE VIERGE, 84600 VALREAS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
CROGIDISFermé
ZI DE CROIX SAINTE ALLEE DES BRUYERES, 13500 MARTIGUES
NAF 52.2C · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
QUAI DU MAS D'HOURS, 30100 ALES
NAF 47.11C · Supérettes · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
CARNIVORFermé
5 BOULEVARD JEAN MOULIN, 06110 LE CANNET
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/11/2001 · Non employeuse
CARNIVORFermé
CHEMIN DU QUARTIER DES VAUX, 13400 AUBAGNE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
CARNIVORFermé
LES COGNETS SUD, 13800 ISTRES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
CARNIVORFermé
LE VIOURGUES SUD ROUTE DE PELISSANNE, 13300 SALON-DE-PROVENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
CARNIVORFermé
LES ESTROUBLANS, 13127 VITROLLES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · 6 à 9 salariés
CARNIVORFermé
14 PLACE MARTIN BIDOURE, 83200 TOULON
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2002 · Non employeuse
