Mise à jour 06/12/2025
CARRE VANILLE
En activitéSAS · CHARTRES (28000) · créée le 01/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 142 125
- SIRET du siège
- 828 142 125 00016
- TVA intracommunautaire
- FR16828142125
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 17 RUE DE LA PIE, 28000 CHARTRES
- Dirigeant
- BENOIT DESCHAMPSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 201818 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 433,67 | 309,20 |
| Marge brute (k €) | 294,74 | 199,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 85,19 | 73,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,51 | 13,42 |
| Résultat net (k €) | 12,82 | 6,02 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | 64,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,6 | 23,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,1 | 4,3 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 27,64 | 50,46 |
| BFR exploitation (k €) | 24,22 | 35,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,43 | 15,11 |
| BFR (j) | 23 | 59 |
| BFR exploitation (j) | 20 | 41 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 42 | 58 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 79,67 | 64,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,4 | 20,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 166,31 | 124,43 |
| Couverture du BFR (%) | 601,6 | 246,6 |
| Trésorerie (k €) | 138,67 | 73,97 |
| Dettes financières (k €) | 442,10 | 489,32 |
| Capacité de remboursement | 5,55 | 7,64 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 833,8 | 1 659,1 |
| Autonomie financière (%) | 9,7 | 5,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,56 | 5,66 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 140,80 | 100,96 |
| Liquidité générale (%) | 138,0 | 139,1 |
| Couverture des dettes (%) | 18,0 | 13,1 |
| Fonds propres (k €) | 53,02 | 29,49 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,0 | 1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,2 | 20,4 |
| Rentabilité économique (%) | 2,7 | 2,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 208,80 | 135,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,1 | 43,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 121,77 | 64,05 |
| Salaires / CA (%) | 28,1 | 20,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 929 | 467 |
Dirigeants
3- BENOIT DESCHAMPS
Président de SAS
- DELPHINE MASSON
Directeur Général
- DELPHINE ANNE MASSON
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège828 142 125 00016
Siège social
17 RUE DE LA PIE, 28000 CHARTRES
créé le 01/01/2017 · 10 à 19 salariés
