Mise à jour 06/12/2025
CASA D ITALIA
En activitéSAS · TOULOUSE (31000) · créée le 03/12/1984
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 331 088 476
- SIRET du siège
- 331 088 476 00014
- TVA intracommunautaire
- FR87331088476
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/12/1984
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 21 PLACE DES CARMES, 31000 TOULOUSE
- Dirigeant
- ALVISEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,26 | 2,19 |
| Marge brute (M €) | 1,42 | 1,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 157,78 | 192,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 108,23 | 132,27 |
| Résultat net (k €) | 85,87 | 90,84 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,2 | 12,9 |
| Taux de marge brute (%) | 62,9 | 62,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 8,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,8 | 6,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 71,58 | -135,36 |
| BFR exploitation (k €) | -274,83 | -163,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 346,41 | 28,27 |
| BFR (j) | 11 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 55 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 135,44 | 166,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 7,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 109,77 | -78,91 |
| Couverture du BFR (%) | 153,4 | |
| Trésorerie (k €) | 38,19 | 56,45 |
| Dettes financières (k €) | 278,88 | 294,11 |
| Capacité de remboursement | 2,06 | 1,77 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 180,8 | 240,1 |
| Autonomie financière (%) | 19,0 | 17,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,53 | 1,24 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 360,41 | |
| Liquidité générale (%) | 51,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 48,6 | 56,5 |
| Fonds propres (k €) | 154,21 | 122,50 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,8 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 55,7 | 74,2 |
| Rentabilité économique (%) | 25,0 | 31,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 849,30 | 852,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,6 | 38,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 676,90 | 645,12 |
| Salaires / CA (%) | 29,9 | 29,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 20,13 | 15,19 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- ALVISE850372418
Président de SAS
- JEAN GALONNIER
Rôle 59
Établissements
3 ouverts sur 3Siège331 088 476 00014
Siège social
21 PLACE DES CARMES, 31000 TOULOUSE
créé le 03/12/1984 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (2)331 088 476 00022331 088 476 00030
CASA D'ITALIA - LA GOLOSA
22 PLACE DES CARMES, 31000 TOULOUSE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2021 · Non employeuseToulouse
CASA D'ITALIA
142 RUE DE L'ORMIERE, 31380 MONTASTRUC-LA-CONSEILLERE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/10/2021 · Non employeuseDépartement Haute-Garonne
