Mise à jour 06/12/2025
CAVE DE PROVENCE
En activitéSARL · AVIGNON (84000) · créée le 01/01/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 383 900 875
- SIRET du siège
- 383 900 875 00014
- TVA intracommunautaire
- FR06383900875
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1992
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 70 AVENUE DES SOURCES, 84000 AVIGNON
- Dirigeant
- GEORGES MARGAILLANGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 219,52 | 236,48 |
| Marge brute (k €) | 66,40 | 71,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,02 | 16,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,88 | 23,04 |
| Résultat net (k €) | 5,10 | 20,13 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,2 | -8,5 |
| Taux de marge brute (%) | 30,2 | 30,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,7 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,6 | 9,7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 45,89 | 55,73 |
| BFR exploitation (k €) | 37,70 | 51,94 |
| BFR hors exploitation (€) | 8 181 | 3 794 |
| BFR (j) | 75 | 85 |
| BFR exploitation (j) | 62 | 79 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 100 | 119 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,10 | 13,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,3 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 77,86 | 67,53 |
| Couverture du BFR (%) | 169,7 | 121,2 |
| Trésorerie (k €) | 31,97 | 11,80 |
| Dettes financières (k €) | 16,05 | 36,92 |
| Capacité de remboursement | 3,15 | 2,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,6 | 28,6 |
| Autonomie financière (%) | 73,5 | 66,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,98 | -0,49 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 46,03 | 65,28 |
| Liquidité générale (%) | 234,3 | 198,0 |
| Couverture des dettes (%) | 31,8 | 37,5 |
| Fonds propres (k €) | 127,44 | 129,18 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 2,3 | 8,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,0 | 15,6 |
| Rentabilité économique (%) | 5,5 | 13,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 30,37 | 36,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,8 | 15,5 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 18,53 | 16,97 |
| Salaires / CA (%) | 8,4 | 7,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 817 | 3 832 |
Dirigeants
1- GEORGES MARGAILLAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège383 900 875 00014
Siège social
70 AVENUE DES SOURCES, 84000 AVIGNON
créé le 01/01/1992 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZA DU COUQUIOU AVENUE DE LA MOINEAUDIERE, 84320 ENTRAIGUES-SUR-LA-SORGUE
NAF 52.2J · créé le 01/10/2000 · Non employeuse
