Mise à jour 06/12/2025
CAVE DU MISTRAL
En activitéSARL · SAINT-REMY-DE-PROVENCE (13210) · créée le 02/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 125 734
- SIRET du siège
- 792 125 734 00022
- TVA intracommunautaire
- FR16792125734
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/04/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 19 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
- Dirigeant
- LAURENT SAURETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,06 | |
| Marge brute (k €) | 376,04 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 86,67 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 67,00 | |
| Résultat net (k €) | 50,20 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 35,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 119,42 | 33,07 |
| BFR (j) | 41 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 140 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 71,19 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 213,11 | 172,44 |
| Couverture du BFR (%) | 178,4 | 521,4 |
| Trésorerie (k €) | 93,69 | 139,37 |
| Dettes financières (k €) | 127,55 | 158,08 |
| Capacité de remboursement | 1,79 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 53,1 | 83,2 |
| Autonomie financière (%) | 35,2 | 27,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,39 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 339,60 | |
| Liquidité générale (%) | 155,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 55,8 | |
| Fonds propres (k €) | 240,16 | 189,96 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 252,68 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 166,00 | |
| Salaires / CA (%) | 15,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 511 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- LAURENT SAURET
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
19 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
créé le 01/10/2015 · 1 à 2 salariés
CAVE DU MISTRAL
ZONE INDUSTRI 3 AVENUE 1ERE DIVISION FRANCAISE LIBRE, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/05/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
62 AV DES BAUX, 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 02/04/2013 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes31/07/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon