Mise à jour 06/12/2025
CAVE YONNAISE (LA CAVE YONNAISE)
En activitéSARL · LA ROCHE-SUR-YON (85000) · créée le 19/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 077 888
- SIRET du siège
- 831 077 888 00012
- TVA intracommunautaire
- FR93831077888
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/07/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- ZONE BELL RUE GRAHAM BELL ROUTE DE NANTES, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
- Dirigeant
- PIERRE LUC YVON BATIOTGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Vente et négoce de vins en gros et au détails ainsi que de tous produits liquides et matériel se rapportant à ces ventes
- Capital social
- 160 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 202416 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,15 | 1,53 |
| Marge brute (k €) | 414,98 | 563,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 124,64 | 214,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,52 | 83,06 |
| Résultat net (k €) | 16,75 | 62,28 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 36,0 | 36,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,8 | 14,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 5,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 123,86 | -59,77 |
| BFR exploitation (k €) | 84,77 | -91,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 39,09 | 31,73 |
| BFR (j) | 39 | -14 |
| BFR exploitation (j) | 26 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 76 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 53 | 42 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,57 | 101,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 157,30 | 46,69 |
| Couverture du BFR (%) | 127,0 | |
| Trésorerie (k €) | 33,44 | 106,46 |
| Dettes financières (k €) | 215,79 | 85,54 |
| Capacité de remboursement | 3,29 | 0,84 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 89,6 | 30,5 |
| Autonomie financière (%) | 39,1 | 39,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,46 | -0,10 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 360,85 | 409,12 |
| Liquidité générale (%) | 86,9 | 96,8 |
| Couverture des dettes (%) | 30,4 | 119,0 |
| Fonds propres (k €) | 240,72 | 280,43 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,0 | 22,2 |
| Rentabilité économique (%) | 4,9 | 22,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 290,82 | 408,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,2 | 26,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 161,65 | 188,65 |
| Salaires / CA (%) | 14,0 | 12,3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 982 | 5 657 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PIERRE LUC YVON BATIOT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZONE BELL RUE GRAHAM BELL ROUTE DE NANTES, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
créé le 19/07/2017 · 3 à 5 salariés
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