Mise à jour 06/12/2025
CAVEAU DES VIGNERONS - C.D.V.
En activitéSARL · NUITS-SAINT-GEORGES (21700) · créée le 01/06/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 333 145 167
- SIRET du siège
- 333 145 167 00065
- TVA intracommunautaire
- FR87333145167
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/1985
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 5 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 49 RUE HENRI CHALLAND, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
- Dirigeant
- PAUL JEAN PIERRE DANIEL AEGERTERGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Pâtisserie, confiserie, salon de thé, vente de vins, liqueurs, produits régionaux à emporter et par catalogue - restauration sous toutes ses formes
- Capital social
- 64 028,59 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 317,65 | 481,10 |
| BFR exploitation (k €) | 175,43 | 53,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 142,22 | 427,93 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 320,44 | 485,07 |
| Couverture du BFR (%) | 100,9 | 100,8 |
| Trésorerie (k €) | 2,79 | 3,97 |
| Dettes financières (k €) | 294,25 | 448,94 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,3 | 80,6 |
| Autonomie financière (%) | 39,0 | 33,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,04 | |
| Liquidité générale (%) | 107,5 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 562,36 | 556,79 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PAUL JEAN PIERRE DANIEL AEGERTER
Gérant
Également dans AVL, AVL DEVELOPPEMENT, LP AUTOMOBILE, SCEA DOMAINE CLAVELIER, SCI GIROUD et 4 autres
Établissements
5 ouverts sur 7Siège social
49 RUE HENRI CHALLAND, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
créé le 01/07/2003 · Non employeuse
CAVEAU DU BEFFROI
ET 5 3 RUE SONOYS, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 28/12/1991 · Non employeuse
CAVEAU JEAN-LUC AEGERTER
21 RUE CARNOT, 21200 BEAUNE
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 11/02/1994 · 6 à 9 salariés
CAVEAU CLAVELIER
4 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 03/07/1995 · Non employeuse
Voir 1 autre établissement
CAVEAU D'YSSOLE
CHATEAU YSSOLE GIROUD ROUTE DU LUC, 83340 CABASSE
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/02/2021 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
30 RUE CARNOT, 21200 BEAUNE
NAF 52.2J · créé le 01/06/1985 · Non employeuse
RESTAURANT LES CAVES DU BAREUZAIFermé
RTE NATIONALE 74, 21200 CHOREY-LES-BEAUNE
NAF 55.3A · créé le 24/02/1995 · Non employeuse
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