Mise à jour 06/12/2025
CAVEAU LA VENDEMIAIRE
En activitéSAS · FLEURY (11560) · créée le 01/09/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 048 632
- SIRET du siège
- 500 048 632 00011
- TVA intracommunautaire
- FR71500048632
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2007
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- CAVE COOPERATIVE DE FLEURY, 11560 FLEURY
- Dirigeant
- FREDERIC MAESTREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Vente de produits agricoles régionaux et autres : principalement vin mais aussi miel, olives, huile, eau de vie, cartagène, mistelle, champagne etc...cette liste n'étant pas limitative de produits non agricoles en rapport avec les produits sus énoncés ou de nature à promouvoir leur vente.
- Capital social
- 130 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 557,09 | 648,41 |
| Marge brute (k €) | 218,87 | 248,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | -50,81 | -31,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -53,75 | -37,19 |
| Résultat net (k €) | -53,75 | -37,21 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,1 | 4,6 |
| Taux de marge brute (%) | 39,3 | 38,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,1 | -4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,6 | -5,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 63,25 | 121,39 |
| BFR (j) | 41 | 67 |
| Délai de paiement clients (j) | 40 | 45 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 107 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 115 | 87 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -48,51 | -31,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,7 | -4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 70,86 | 123,78 |
| Couverture du BFR (%) | 112,0 | 102,0 |
| Trésorerie (k €) | 7,61 | 2,39 |
| Dettes financières (€) | 2 575 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,9 | |
| Autonomie financière (%) | 30,3 | 49,6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -1 204,1 | |
| Fonds propres (k €) | 83,16 | 136,91 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -9,6 | -5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -64,6 | -27,2 |
| Rentabilité économique (%) | -64,6 | -26,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 112,19 | 143,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,1 | 22,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 160,22 | 172,25 |
| Salaires / CA (%) | 28,8 | 26,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 772 | 2 774 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 3,34 |
Dirigeants
1- FREDERIC MAESTRE
Président de SAS
Également dans MAESTRE MOLVEAU, SCA DE VINIFICATION VENTE LA VENDEMIAIRE
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CAVE COOPERATIVE DE FLEURY, 11560 FLEURY
créé le 01/09/2007 · 3 à 5 salariés
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