Mise à jour 06/12/2025
CAVEAU LA VENDEMIAIRE
En activitéSAS · FLEURY (11560) · créée le 01/09/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 048 632
- SIRET du siège
- 500 048 632 00011
- TVA intracommunautaire
- FR71500048632
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2007
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- CAVE COOPERATIVE DE FLEURY, 11560 FLEURY
- Dirigeant
- FREDERIC MAESTREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 557,09 | 648,41 |
| Marge brute (k €) | 218,87 | 248,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | -50,81 | -31,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -53,75 | -37,19 |
| Résultat net (k €) | -53,75 | -37,21 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,1 | 4,6 |
| Taux de marge brute (%) | 39,3 | 38,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,1 | -4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,6 | -5,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 63,25 | 121,39 |
| BFR (j) | 41 | 67 |
| Délai de paiement clients (j) | 40 | 45 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 107 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 115 | 87 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -48,51 | -31,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,7 | -4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 70,86 | 123,78 |
| Couverture du BFR (%) | 112,0 | 102,0 |
| Trésorerie (k €) | 7,61 | 2,39 |
| Dettes financières (€) | 2 575 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,9 | |
| Autonomie financière (%) | 30,3 | 49,6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -1 204,1 | |
| Fonds propres (k €) | 83,16 | 136,91 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -9,6 | -5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -64,6 | -27,2 |
| Rentabilité économique (%) | -64,6 | -26,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 112,19 | 143,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,1 | 22,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 160,22 | 172,25 |
| Salaires / CA (%) | 28,8 | 26,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 772 | 2 774 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 3,34 |
Dirigeants
1- FREDERIC MAESTRE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège500 048 632 00011
Siège social
CAVE COOPERATIVE DE FLEURY, 11560 FLEURY
créé le 01/09/2007 · 3 à 5 salariés
