Mise à jour 06/12/2025
CAVES BITCHOISES SARL MAISON GAUDET
En activitéSARL · BITCHE (57230) · créée le 01/04/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 369 803
- SIRET du siège
- 453 369 803 00011
- TVA intracommunautaire
- FR59453369803
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 21 RUE JEAN-JACQUES KIEFFER, 57230 BITCHE
- Dirigeant
- MARTINE GAUDETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 415,23 | 413,95 |
| Marge brute (k €) | 138,63 | 130,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,62 | 0,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,46 | -1,56 |
| Résultat net (k €) | 9,91 | -1,55 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,3 | 2,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 33,4 | 31,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | -0,4 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -20,12 | 0,74 |
| BFR exploitation (k €) | 17,33 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -37,45 | |
| BFR (j) | -17 | 1 |
| BFR exploitation (j) | 15 | |
| BFR hors exploitation (j) | -32 | |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 67 | 71 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,74 | 0,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,8 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 64,76 | 57,33 |
| Couverture du BFR (%) | 7 736,8 | |
| Trésorerie (k €) | 84,88 | 56,59 |
| Dettes financières (k €) | 0,34 | 2,36 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | 9,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,3 | 2,5 |
| Autonomie financière (%) | 48,2 | 49,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7,28 | -93,98 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 3 474,0 | 10,4 |
| Fonds propres (k €) | 103,07 | 93,16 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 2,4 | -0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,6 | -1,7 |
| Rentabilité économique (%) | 9,2 | -1,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,34 | 102,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,6 | 24,7 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,56 | 98,11 |
| Salaires / CA (%) | 22,8 | 23,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 153 | 3 739 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- MARTINE GAUDET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège453 369 803 00011
Siège social
21 RUE JEAN-JACQUES KIEFFER, 57230 BITCHE
créé le 01/04/2004 · 3 à 5 salariés
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