Mise à jour 26/05/2026
CCL COTE D'AZUR (COPENHAGEN COFFEE LAB & BAKERY)
En activitéSAS · CAGNES-SUR-MER (06800) · créée le 06/02/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 849 694 252
- SIRET du siège
- 849 694 252 00032
- TVA intracommunautaire
- FR77849694252
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/02/2019
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 8 ouverts sur 10
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 28 PROMENADE DE LA PLAGE, 06800 CAGNES-SUR-MER
- Dirigeant
- STEEN SKALLEBAEKPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, café, bar salon de thé, brasserie, petite restauration sur place et à emporter, torréfaction de café, achat vente sous toutes ses formes de produits de café, l'achat et la vente sous toutes ses formes de produits alimentaires et en générale de tous comestibles, en vente sur place ou à emporter.
- Capital social
- 120 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,78 | 4,42 |
| Marge brute (M €) | 3,71 | 3,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | -109,21 | -97,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -319,87 | -273,68 |
| Résultat net (€) | 72 | 2 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,0 | 29,5 |
| Taux de marge brute (%) | 77,8 | 78,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,3 | -2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,7 | -6,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -377,52 | -440,61 |
| BFR exploitation (k €) | -429,11 | -437,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 51,59 | -3,41 |
| BFR (j) | -28 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | -0 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 191,14 | 181,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -288,37 | -319,26 |
| Trésorerie (k €) | 89,15 | 121,35 |
| Dettes financières (M €) | 2,10 | 2,03 |
| Capacité de remboursement | 10,99 | 11,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 030 141,7 | 1 541 525,8 |
| Autonomie financière (%) | 0,0 | 0,0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,71 | 0,51 |
| Liquidité générale (%) | 28,1 | 34,4 |
| Couverture des dettes (%) | 9,1 | 8,9 |
| Fonds propres (€) | 204 | 132 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,3 | 1,5 |
| Rentabilité économique (%) | -15,2 | -13,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,37 | 2,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,6 | 52,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,40 | 2,32 |
| Salaires / CA (%) | 50,2 | 52,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 83,60 | 90,67 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- STEEN SKALLEBAEK
Président de SAS
- JEFF PAGH GOLOUSALARI
Directeur Général
Établissements
8 ouverts sur 10Siège social
28 PROMENADE DE LA PLAGE, 06800 CAGNES-SUR-MER
créé le 01/07/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Alpes-Maritimes
COPENHAGEN COFFEE LAB & BAKERY
1 BOULEVARD CARNOT, 06400 CANNES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 18/04/2019 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
35 COURS MASSENA, 06600 ANTIBES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 10/02/2020 · 6 à 9 salariésAntibes
COPENHAGEN COFFEE LAB & BAKERY
2594 RTE NATIONALE 7, 06270 VILLENEUVE-LOUBET
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2021 · 10 à 19 salariésDépartement Alpes-Maritimes
Voir 4 autres établissements
COPENHAGEN COFFEE LAB
5 MARCHE FORVILLE, 06400 CANNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 22/08/2021 · 3 à 5 salariésCannes
COPENHAGEN COFFEE LAB
47 RUE DE FRANCE, 06000 NICE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/03/2023 · 6 à 9 salariésNice
COPENHAGEN COFFEE LAB
16 BOULEVARD JEAN JAURES, 06300 NICE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/08/2023 · 3 à 5 salariésNice
COPENHAGEN COFFEE LAB
4 AVENUE DE GRASSE, 06400 CANNES
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 12/03/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
COPENHAGEN COFFEE LAB & BAKERYFermé
C/O SCI MOJO 2791 CHEMIN SAINT BERNARD, 06220 VALLAURIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 06/02/2019 · Non employeuse
COPENHAGEN COFFEE LAB ET BAKERYFermé
7 RUE MEYERBEER, 06000 NICE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/03/2023 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes09/07/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Dépôts des comptes18/08/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Modifications diverses29/07/2025
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Antibes
Dépôts des comptes02/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Modifications diverses19/12/2023
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Antibes
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes12/09/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Ventes et cessions15/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Dépôts des comptes19/06/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'antibes
Dépôts des comptes03/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANTIBES
Modifications diverses04/08/2021
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANTIBES