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SARL · PARIS (75011) · créée le 01/09/2014

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SIREN
804 324 879
SIRET du siège
804 324 879 00019
TVA intracommunautaire
FR30804324879
Forme juridique
SARL
Date de création
01/09/2014
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
2 ouverts sur 4
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.30ZDébits de boissons
Adresse du siège
90 RUE OBERKAMPF, 75011 PARIS
Dirigeant
DANIEL AssayagGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

3 exercices · 34 ratios
Indicateur du graphique
Performance20172016
Chiffre d’affaires (M €)1,290,78
Marge brute (k €)712,53
EBITDA - EBE (k €)7,82
Résultat d’exploitation (k €)-84,68
Résultat net (k €)-92,76-137,75
Voir les 29 autres ratios financiers
Croissance20172016
Taux de croissance du CA (%)66,7
Taux de marge brute (%)55,1
Taux de marge d’EBITDA (%)0,6
Taux de marge opérationnelle (%)-6,6
Gestion BFR20172016
BFR (k €)-228,80
BFR exploitation (k €)-389,11
BFR hors exploitation (k €)160,32
BFR (j)-64
BFR exploitation (j)-108
BFR hors exploitation (j)45
Délai de paiement clients (j)7
Délai de paiement fournisseurs (j)79
Ratio des stocks / CA (j)4
Autonomie financière20172016
Capacité d’autofinancement (k €)-48,80
Capacité d’autofinancement / CA (%)-3,8
Fonds de roulement net global (k €)-221,93
Trésorerie (k €)6,87
Dettes financières (k €)441,61
Autonomie financière (%)-46,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)55,57
Solvabilité20172016
Couverture des dettes (%)-11,1
Fonds propres (k €)-291,80
Rentabilité20172016
Marge nette (%)-7,2
Rentabilité économique (%)-56,5
Valeur ajoutée (k €)366,21
Valeur ajoutée / CA (%)28,3
Structure d’activité20172016
Salaires et charges sociales (k €)355,73
Salaires / CA (%)27,5
Impôts et taxes ()2 656

Dirigeants

1

Établissements

2 ouverts sur 4
Siège

Siège social

90 RUE OBERKAMPF, 75011 PARIS

créé le 01/09/2014 · Non employeuse

804 324 879 00019
Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

98 AVENUE NIEL, 75017 PARIS

NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/08/2015 · Non employeuse

804 324 879 00027
Établissements fermés (2)

MAMMA ROMAFermé

55 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75006 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2018 · Non employeuse

804 324 879 00035

MAMMA ROMAFermé

2 RUE FRANCOEUR, 75018 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2018 · Non employeuse

804 324 879 00043

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