Mise à jour 06/12/2025
CENTRALE DES SALAISONS
En activitéSAS · SOUESMES (41300) · créée le 22/12/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 633 950
- SIRET du siège
- 339 633 950 00045
- TVA intracommunautaire
- FR88339633950
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/12/1986
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.17ACentrales d'achat alimentaires
- Adresse du siège
- BODIN, 41300 SOUESMES
- Dirigeant
- FREDERIC JEAN-FRANCIS GRANDINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce détail et gros à prédominance alimentaireIDCC 2216
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 398,91 | 339,21 |
| Marge brute (k €) | 80,14 | 66,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,12 | -5,83 |
| Résultat d’exploitation (€) | 9 812 | -5 968 |
| Résultat net (€) | 9 691 | 7 659 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,6 | -7,0 |
| Taux de marge brute (%) | 20,1 | 19,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | -1,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | -1,8 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 18,18 | 17,87 |
| BFR exploitation (k €) | 14,83 | 17,14 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 344 | 737 |
| BFR (j) | 16 | 19 |
| BFR exploitation (j) | 13 | 18 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 43 | 44 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 9 938 | 7 966 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 37,79 | 31,63 |
| Couverture du BFR (%) | 207,9 | 177,0 |
| Trésorerie (k €) | 19,61 | 13,75 |
| Dettes financières (€) | 1 621 | 4 649 |
| Capacité de remboursement | 0,16 | 0,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,7 | 13,4 |
| Autonomie financière (%) | 49,7 | 42,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,78 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 44,95 | 47,94 |
| Liquidité générale (%) | 179,9 | 155,8 |
| Couverture des dettes (%) | 613,1 | 171,3 |
| Fonds propres (k €) | 44,37 | 34,68 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,8 | 22,1 |
| Rentabilité économique (%) | 21,3 | -15,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 29,80 | 21,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 7,5 | 6,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 16,82 | 24,35 |
| Salaires / CA (%) | 4,2 | 7,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 867 | 2 830 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 133 |
Dirigeants
1- FREDERIC JEAN-FRANCIS GRANDIN
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 4Siège339 633 950 00045
Siège social
BODIN, 41300 SOUESMES
créé le 31/12/2017 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)339 633 950 00029
Établissement secondaire
2 ALLEE DE LONGCHAMP, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 46.17A · Centrales d'achat alimentaires · créé le 01/04/1990 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
54 RUE FESSART, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 51.1P · créé le 22/12/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA FOSSE AUX LOUPS, 41300 SOUESMES
NAF 46.17A · Centrales d'achat alimentaires · créé le 01/10/2001 · Non employeuse
