Mise à jour 06/12/2025
CHARDI
En activitéSAS · BRIVE-LA-GAILLARDE (19100) · créée le 18/02/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 881 695 282
- SIRET du siège
- 881 695 282 00023
- TVA intracommunautaire
- FR36881695282
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/02/2020
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 5 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 11 AVENUE DE PARIS, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
- Dirigeant
- REDAY HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,02 | 4,73 |
| Marge brute (M €) | 3,77 | 3,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 523,42 | 349,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 300,65 | 185,93 |
| Résultat net (k €) | 213,29 | 145,45 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,2 | -0,8 |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 73,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,4 | 7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,0 | 3,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -462,68 | -111,72 |
| BFR exploitation (k €) | -465,49 | -284,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,81 | 172,34 |
| BFR (j) | -33 | -9 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 17 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 309,06 | 176,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | 3,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -104,98 | 74,30 |
| Trésorerie (k €) | 357,70 | 186,02 |
| Dettes financières (k €) | 185,68 | 485,26 |
| Capacité de remboursement | 0,60 | 2,75 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,2 | 64,5 |
| Autonomie financière (%) | 46,7 | 41,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,33 | 0,86 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,00 | |
| Liquidité générale (%) | 78,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 166,5 | 36,4 |
| Fonds propres (k €) | 965,49 | 752,20 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,2 | 3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,1 | 19,3 |
| Rentabilité économique (%) | 26,1 | 15,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,64 | 2,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | 52,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,08 | 2,08 |
| Salaires / CA (%) | 41,4 | 44,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,91 | 47,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- REDAY HOLDING330825878
Président de SAS
- JEAN-BAPTISTE SAUTET
Directeur Général
- 2G922632211
Directeur général délégué
Établissements
5 ouverts sur 5Siège social
11 AVENUE DE PARIS, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
créé le 02/03/2020 · 10 à 19 salariésBrive-la-Gaillarde
LE CARDINAL
35 AVENUE MAILLARD, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 18/02/2020 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
PLACE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/12/2022 · 3 à 5 salariésBrive-la-Gaillarde
LA CHARRETTE
33 AVENUE RIBOT, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/12/2022 · 20 à 49 salariés
Voir 1 autre établissement
CHARDI EVENT
8 RUE DE LA PAIX, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
NAF 82.30Z · Organisation de foires, salons professionnels et congrès · créé le 01/09/2025 · Non employeuse
