Mise à jour 22/03/2024
CHARDON
En activitéSAS · PARIS (75019) · créée le 03/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 850 068 867
- SIRET du siège
- 850 068 867 00017
- TVA intracommunautaire
- FR80850068867
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/04/2019
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 12 RUE DE LA VILLETTE, 75019 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-PHILIPPE MerkelPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
La Société a pour objet la fabrication, distribution et commercialisation de pains et pâtisseries, et de produits associés (biscuits, sandwichs, Viennoiseries, petite restauration, lentilles, pâtes, plantes aromatiques et médicinales, vin nature, etc.), Spécialités Bio et variétés anciennes de céréales
- Capital social
- 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 67,55 | 126,90 |
| Marge brute (k €) | 46,69 | 101,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | -19,30 | 33,66 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -23,95 | 30,73 |
| Résultat net (k €) | -23,95 | 25,81 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -46,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 80,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -28,6 | 26,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -35,4 | 24,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -7,86 | -12,65 |
| BFR exploitation (k €) | -9,62 | -13,88 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 759 | 1 232 |
| BFR (j) | -42 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -51 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,40 | 28,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -28,7 | 22,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 22,41 | 10,81 |
| Trésorerie (k €) | 30,28 | 23,46 |
| Dettes financières (k €) | 37,59 | 6,59 |
| Capacité de remboursement | 0,23 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 912,1 | 25,4 |
| Autonomie financière (%) | 3,9 | 50,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,50 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -51,6 | 436,1 |
| Fonds propres (k €) | 1,97 | 25,91 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -35,4 | 20,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1 218,0 | 99,6 |
| Rentabilité économique (%) | -60,5 | 94,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,04 | 75,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,1 | 59,7 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 50,59 | 41,77 |
| Salaires / CA (%) | 74,9 | 32,9 |
| Impôts et taxes (€) | 452 | 351 |
Dirigeants
2- JEAN-PHILIPPE MARIE MERKEL
Président de SAS
Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
12 RUE DE LA VILLETTE, 75019 PARIS
créé le 03/04/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
12 RUE DE LA VILLETTE, 75019 PARIS
créé le 03/04/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
74 AVENUE DENFERT-ROCHEREAU, 75014 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/06/2019 · Non employeuse
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