Mise à jour 10/04/2026
CHATEAU BLANC
En activitéSAS · MARCQ-EN-BARŒUL (59700) · créée le 27/03/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 335 172 417
- SIRET du siège
- 335 172 417 00081
- TVA intracommunautaire
- FR34335172417
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/03/1986
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 10
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- BATIMENT D-E 344 AVENUE DE LA MARNE, 59700 MARCQ-EN-BARŒUL
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 94,34 | 101,75 |
| Marge brute (M €) | 42,85 | 47,10 |
| EBITDA - EBE (M €) | -9,61 | -3,92 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -12,23 | -7,06 |
| Résultat net (M €) | -13,43 | -5,84 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,3 | 5,4 |
| Taux de marge brute (%) | 45,4 | 46,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,2 | -3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,0 | -6,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -20,98 | -6,70 |
| BFR exploitation (M €) | 13,37 | 8,70 |
| BFR hors exploitation (M €) | -34,35 | -15,40 |
| BFR (j) | -80 | -24 |
| BFR exploitation (j) | 51 | 31 |
| BFR hors exploitation (j) | -131 | -54 |
| Délai de paiement clients (j) | 34 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 67 | 61 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -10,52 | -2,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,2 | -2,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -20,79 | -6,39 |
| Trésorerie (k €) | 194,45 | 307,03 |
| Dettes financières (M €) | 11,44 | 8,70 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 305,2 | |
| Autonomie financière (%) | -20,0 | 5,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 55,09 | |
| Liquidité générale (%) | 57,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -92,0 | -31,6 |
| Fonds propres (M €) | -10,56 | 2,85 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -14,2 | -5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -204,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -1 397,5 | -61,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 12,33 | 16,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,1 | 16,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 454 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 20,79 | 19,62 |
| Salaires / CA (%) | 22,0 | 19,3 |
| Impôts et taxes (M €) | 1,15 | 1,16 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 22,10 | 26,37 |
Établissements
4 ouverts sur 10Siège social
BATIMENT D-E 344 AVENUE DE LA MARNE, 59700 MARCQ-EN-BARŒUL
créé le 01/09/2004 · 250 à 499 salariés
MOULIN BLEU
REZ DE CHAUSSEE 2 PL DE LA GARE, 59110 LA MADELEINE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/06/1987 · 100 à 199 salariés
Établissement secondaire
ZONE INDUSTRIELLE EST 3 RUE REAUMUR, 62217 TILLOY-LES-MOFFLAINES
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 02/01/2001 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
1ER ETAGE 2 PL DE LA GARE, 59110 LA MADELEINE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/01/2006 · Non employeuse
Établissements fermés (6)
Établissement secondaireFermé
540 AVENUE DE DUNKERQUE (LOMME), 59000 LILLE
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 31/10/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
35 RUE JEAN JAURES, 59810 LESQUIN
NAF 63.1E · créé le 30/06/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CRT RUE DE LA CROIX BOUGART, 59810 LESQUIN
NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 20/03/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZONE D'ACTIVITES 10 MUIDS, 59770 MARLY
NAF 15.8A · créé le 03/12/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE D AFFAIRES ACTUALIS - ZI DE JAR 44 RUE HENRI BECQUEREL-JARRY, 97122 BAIE-MAHAULT
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 01/12/2009 · Non employeuse
MANUFACTURE DU PAINFermé
RUE DU VAISSEAU LE VENGEUR, 59000 LILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 05/12/2011 · Non employeuse
