Mise à jour 06/12/2025
CHEF GOURMET
En activitéSAS · SALON-DE-PROVENCE (13300) · créée le 15/11/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 878 978 709
- SIRET du siège
- 878 978 709 00011
- TVA intracommunautaire
- FR63878978709
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/11/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.89ZFabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
- Adresse du siège
- 8 IMPASSE DU TAMBOURIN, 13300 SALON-DE-PROVENCE
- Dirigeant
- GROUPE TAMARISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
la création, la production, le stockage, la commercialisation et la livraison de toute production alimentaire
- Capital social
- 60 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,79 | |
| Marge brute (k €) | 510,75 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -64,04 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -132,39 | |
| Résultat net (k €) | -134,15 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,8 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -80,47 | |
| BFR exploitation (k €) | -128,76 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 48,28 | |
| BFR (j) | -37 | |
| BFR exploitation (j) | -59 | |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | |
| Délai de paiement clients (j) | 57 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 148 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -89,07 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -52,23 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 28,24 | |
| Dettes financières (k €) | 479,38 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -47,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 799,35 | |
| Liquidité générale (%) | 34,8 | |
| Couverture des dettes (%) | -18,6 | |
| Fonds propres (k €) | -264,30 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -17,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -61,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 263,20 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 330,02 | |
| Salaires / CA (%) | 41,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 8,86 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- GROUPE TAMARIS528964356
Président de SAS
- EMMANUELLE MARIE LAURE COSSON
Directeur Général
Également dans CFA DE SALON DE PROVENCE, LA SARDINE AU REBLOCHON
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
8 IMPASSE DU TAMBOURIN, 13300 SALON-DE-PROVENCE
créé le 15/11/2019 · Non employeuse
Établissement secondaire
ZI NORD 252 AVENUE DENIS PAPIN, 13340 ROGNAC
NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. · créé le 20/12/2019 · 6 à 9 salariés
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