Mise à jour 06/12/2025
CHEZ ELIZA
En activitéSARL · PARIS (75009) · créée le 12/11/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 674 321
- SIRET du siège
- 798 674 321 00012
- TVA intracommunautaire
- FR76798674321
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/11/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 104 RUE SAINT-LAZARE, 75009 PARIS
- Dirigeant
- HUGO AlparslanGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 582,35 | 556,29 |
| Marge brute (k €) | 341,72 | 297,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 68,55 | 36,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 48,99 | 20,06 |
| Résultat net (k €) | 32,07 | 17,56 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,7 | 2,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 58,7 | 53,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,8 | 6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,4 | 3,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -90,06 | -125,26 |
| BFR (j) | -56 | -81 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,89 | 44,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,9 | 8,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -82,97 | -108,34 |
| Trésorerie (k €) | 7,08 | 16,92 |
| Dettes financières (k €) | 49,75 | 72,25 |
| Capacité de remboursement | 0,96 | 1,63 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,7 | 32,8 |
| Autonomie financière (%) | 59,6 | 47,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,62 | 1,50 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 143,46 | 191,62 |
| Liquidité générale (%) | 15,6 | 23,1 |
| Couverture des dettes (%) | 104,3 | 61,2 |
| Fonds propres (k €) | 252,47 | 220,39 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 5,5 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,7 | 8,0 |
| Rentabilité économique (%) | 16,2 | 6,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 221,27 | 188,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 33,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 151,79 | 150,52 |
| Salaires / CA (%) | 26,1 | 27,1 |
| Impôts et taxes (€) | 924 | 1 006 |
Dirigeants
1- HUGO Alparslan
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
798 674 321 00012
