Mise à jour 06/12/2025
CHEZ ELIZA (OZ)
En activitéSARL · PARIS (75009) · créée le 12/11/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 674 321
- SIRET du siège
- 798 674 321 00012
- TVA intracommunautaire
- FR76798674321
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/11/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 104 RUE SAINT-LAZARE, 75009 PARIS
- Dirigeant
- HUGO AlparslanGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Objet social
Vente de produits de restauration, viennoiserie, friandises, terminal de cuisson à emporter ou à consommer sur place.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 583,24 | 582,35 |
| Marge brute (k €) | 361,61 | 341,72 |
| EBITDA - EBE (k €) | 73,27 | 68,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 56,44 | 48,99 |
| Résultat net (k €) | 46,77 | 32,07 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,2 | 4,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,0 | 58,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,6 | 11,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,7 | 8,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -68,09 | -90,06 |
| BFR (j) | -42 | -56 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 64,56 | 51,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -48,64 | -82,97 |
| Trésorerie (k €) | 19,45 | 7,08 |
| Dettes financières (k €) | 27,16 | 49,75 |
| Capacité de remboursement | 0,42 | 0,96 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,1 | 19,7 |
| Autonomie financière (%) | 71,4 | 59,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,11 | 0,62 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 143,46 | |
| Liquidité générale (%) | 15,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 237,7 | 104,3 |
| Fonds propres (k €) | 299,23 | 252,47 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,0 | 5,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,6 | 12,7 |
| Rentabilité économique (%) | 17,3 | 16,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 240,18 | 221,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,2 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 5 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 165,62 | 151,79 |
| Salaires / CA (%) | 28,4 | 26,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 298 | 924 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
798 674 321 00012
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