Mise à jour 17/08/2026
CHEZ JOSY
En activitéSARL · BIOT (06410) · créée le 30/05/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 799 602
- SIRET du siège
- 751 799 602 00022
- TVA intracommunautaire
- FR20751799602
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/05/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 42 CHEMIN DE SANTA MARIA, 06410 BIOT
- Dirigeant
- Guillaume GIANANTONIOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 142,87 | 143,89 |
| Marge brute (k €) | 99,44 | 103,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | 9,75 | 10,71 |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 556 | 3 221 |
| Résultat net (€) | 702 | 2 044 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,7 | 5,7 |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 71,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,8 | 7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -4 398 | -5 411 |
| BFR exploitation (€) | -2 229 | -3 531 |
| BFR hors exploitation (€) | -2 169 | -1 880 |
| BFR (j) | -11 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -6 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | -5 | -5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 7 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 8 893 | 9 533 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,55 | 15,82 |
| Trésorerie (k €) | 18,95 | 21,24 |
| Dettes financières (k €) | 85,25 | 91,11 |
| Capacité de remboursement | 9,59 | 9,56 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 477,0 | 530,7 |
| Autonomie financière (%) | 15,6 | 14,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,80 | 6,52 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 75,50 | 77,53 |
| Liquidité générale (%) | 34,6 | 31,9 |
| Couverture des dettes (%) | 10,4 | 10,5 |
| Fonds propres (k €) | 17,87 | 17,17 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,9 | 11,9 |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | 3,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 77,28 | 81,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,1 | 56,5 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 63,85 | 69,12 |
| Salaires / CA (%) | 44,7 | 48,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 682 | 3 423 |
Dirigeants
1- Guillaume GIANANTONIO
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège751 799 602 00022
Siège social
42 CHEMIN DE SANTA MARIA, 06410 BIOT
créé le 03/12/2012 · 1 à 2 salariésDépartement Alpes-Maritimes
Établissements secondaires ouverts (1)751 799 602 00030
CHEZ JOSY
PLAGE DE LA SALLIS BOULEVARD JAMES WYLLIE, 06160 ANTIBES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/01/2013 · Non employeuseAntibes
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3142 ROUTE DE VALBONNE, 06410 BIOT
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 30/05/2012 · Non employeuse
