Mise à jour 06/12/2025
CHEZ MANUEL
En activitéSARL · CALAIS (62100) · créée le 02/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 034 403
- SIRET du siège
- 804 034 403 00027
- TVA intracommunautaire
- FR50804034403
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/09/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 701 AVENUE PIERRE DE COUBERTIN, 62100 CALAIS
- Dirigeant
- ALISSON AURELIE ELODIE ROBILLARDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -104,76 | -118,93 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,52 | -32,83 |
| Trésorerie (k €) | 69,24 | 86,10 |
| Dettes financières (k €) | 84,41 | 111,74 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 40,0 | 54,6 |
| Autonomie financière (%) | 46,2 | 43,4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 194,40 | |
| Liquidité générale (%) | 60,6 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 211,11 | 204,61 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- MANUEL ROBILLARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège804 034 403 00027
Siège social
701 AVENUE PIERRE DE COUBERTIN, 62100 CALAIS
créé le 01/04/2022 · 10 à 19 salariésDépartement Pas-de-Calais
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE JEAN NOEL DUBOUT, 62100 CALAIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/09/2014 · Non employeuse
