Mise à jour 06/12/2025
CHOCOLATE BAR(RE)
En activitéSARL · PARIS (75003) · créée le 08/07/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 536 119
- SIRET du siège
- 803 536 119 00016
- TVA intracommunautaire
- FR65803536119
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/07/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 41 RUE DE BRETAGNE, 75003 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-PAUL HevinGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Activité
Objet social
Commerce de détail sous toutes ses formes de tous produits de pâtisserie de chocolaterie glaces confiserie y compris la dégustation sur place.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 544,93 | 446,87 |
| Marge brute (k €) | 307,10 | 244,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,17 | -67,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -50,93 | -124,45 |
| Résultat net (k €) | -81,85 | -167,72 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 21,9 | 55,6 |
| Taux de marge brute (%) | 56,4 | 54,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,0 | -15,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,3 | -27,8 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 128,45 | 140,10 |
| BFR exploitation (k €) | -108,14 | -64,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 236,60 | 204,11 |
| BFR (j) | 85 | 113 |
| BFR exploitation (j) | -71 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 156 | 164 |
| Délai de paiement clients (j) | 27 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 93 | 82 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 10 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -31,89 | -110,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,9 | -24,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 210,64 | 155,77 |
| Couverture du BFR (%) | 164,0 | 111,2 |
| Trésorerie (k €) | 82,19 | 15,67 |
| Dettes financières (M €) | 2,29 | 2,22 |
| Autonomie financière (%) | -28,7 | -24,7 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 264,01 | 226,36 |
| Liquidité générale (%) | 141,7 | 121,7 |
| Couverture des dettes (%) | -1,4 | -5,0 |
| Fonds propres (k €) | -547,42 | -465,28 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -15,0 | -37,5 |
| Rentabilité économique (%) | -2,9 | -7,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 62,43 | 49,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 11,5 | 11,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 58,30 | 111,50 |
| Salaires / CA (%) | 10,7 | 25,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 914 | 5 996 |
Dirigeants
1- JEAN-PAUL Hevin
Gérant
Également dans 1KFE L'ADDITION, JPH FACTORY, JPH LA MOTTE PICQUET, JPH PERI, JPH SAINT HONORE et 11 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège803 536 119 00016
Siège social
41 RUE DE BRETAGNE, 75003 PARIS
créé le 08/07/2014 · 10 à 19 salariés
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